Самар, үр нь эрүүл зууш уу?
Тийм ээ, самар, үрийг эрүүл зууш гэж үздэг. Эдгээр нь эрүүл өөх тос, эслэг, витамин, эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор дүүрэн байдаг. Эдгээрийг таны хоолны дэглэмд оруулах нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай байдаг.
Самар, үр нь жингийн менежментэд тусалдаг уу?
Тийм ээ, самар, үр нь дунд зэрэг хэрэглэвэл жингийн менежментийг дэмжиж чадна. Эдгээр нь эрүүл өөх тос, эслэг ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, хэт ягаан туяаг бууруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан хэсгийн хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Самар, үрийг хэрэглэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг зүйл юу вэ?
Самар, үр нь хоол хийх, жигнэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэд зууш, салатанд нэмж, боржин чулуун баар, энергийн бөмбөгөнд хийж, мах, загасны бүрээс болгон ашиглаж болно, цавуулаггүй жигнэмэгийн гурил болгон хөрсөнд оруулдаг.
Аль самар нь уургийн сайн эх үүсвэр вэ?
Хэд хэдэн самар нь ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Зарим жишээнд бүйлс, пистачиос, газрын самар, кешью орно. Эдгээр самарыг хоолны дэглэмд нэмэх нь таны өдөр тутмын уургийн хэрэгцээг хангахад хувь нэмэр оруулдаг.
Чиа үрийн эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Чиа үр нь омега-3 тосны хүчил, эслэг, антиоксидантоор баялаг юм. Эдгээр нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулах ажилд туслах, цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулахад тусалдаг. Чиа үр нь шингэнийг шингээж, гель шиг тууштай байдлыг бий болгодог гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь пудинг, гөлгөр газарт түгээмэл орц болдог.
Самар, үрийг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Тэдний цэвэр байдал, чанарыг хадгалахын тулд самар, үрийг нарны шууд тусгалаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгалах хэрэгтэй. Чийг, агаарт өртөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг агаар нэвтрүүлдэггүй саванд эсвэл битүүмжилсэн уутанд хадгалах нь дээр.
Самар, үрийг цавуулаггүй хоолны дэглэмд оруулж болох уу?
Тийм ээ, ихэнх самар, үр нь байгалийн цавуулаггүй тул цавуулаггүй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон аюулгүй хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч савласан бүтээгдэхүүний шошгыг ямар нэгэн хөндлөнгийн бохирдол эсвэл цавуулаг агуулсан найрлагад шалгаж үзэхийг зөвлөж байна.
Самар, үртэй холбоотой харшлын асуудал байна уу?
Тийм ээ, самар, үр нь зарим хүмүүст харшил үүсгэдэг. Нийтлэг харшил нь газрын самар, модны самар (бүйлс, кешью, самар гэх мэт), кунжутын үр орно. Аливаа мэдэгдэж буй харшил, мэдрэмтгий байдлыг мэдэж, харшил үүсгэгчийг анхааруулах зорилгоор бүтээгдэхүүний шошгыг унших нь чухал юм.