Ямароку бол шар буурцагны соустай болоход алдартай нэр юм. Энэ брэнд нь Шодо арал дээр байрладаг; шар буурцагны соус үйлдвэрлэх алдартай. Энэ брэндийг анх үүсгэсэн огноо одоогоор тодорхойгүй байгаа ч 150 гаруй жилийн турш сайн шар буурцагны соус үйлдвэрлэж байна. Ямароку гэдэг нэр нь "Рокуробей" нэртэй үүсгэгч тэнд амьдардаг байсан тул Японы "Яма үгүй Фумото Рокуробей" -д богино байдаг "Ямароку" гэж нэрлэдэг" энэ нь уулын энгэрт амьдардаг Рокуроби гэсэн үг юм. Одоогийн байдлаар энэ брэндийг тав дахь үеийн эзэн удирдаж байна. Бүтээгдэхүүн нь жинхэнэ амт, амтанд ямар ч нэмэлт бодис хэрэглэхгүйгээр хийгддэг.
Та өөрийн дуртай Yamaroku Soy Sauce-ийг Ubuy Mongolia-аас хямд үнээр худалдаж авах боломжтой.
Энэ брэнд нь дэлхийн өнцөг булан бүрт жинхэнэ Японы амтыг санал болгох цорын ганц уриагаар эхэлсэн. Шар буурцагны соусыг өмнөх шигээ бодит байлгахын тулд ижил хуучин аргыг ашиглан үйлдвэрлэдэг. Хамгийн их хайсан бүтээгдэхүүний талаар доор дурдсан болно:
Yamaroku Shoyu Tsuru Soy Sauce бол алдартай танба хар шар буурцаг сумсаас гаргаж авсан чанарын бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү соусыг үйлдвэрлэх бүхий л үйл явц нь түүхэн Ямароку Шойу 5-р үеийн хадгалсан Осуги торхонд явагддаг. Жинхэнэ Ямароку шар буурцагны жинхэнэ хадгалсан амтыг мэдрэх болно. Учир нь эдгээр торх нь амьд сүүн хүчлийн бактери, тэдгээрийн дотор мөөгөнцрийн агууламжтай хэвээр байна.
Ямароку 4 настай Кику Бисихо Сой Соус нэрээр нь хэлэхэд энэ соусыг Kioke Wooden Barrels-тай эртний аргыг ашиглан 4 жилийн турш исгэж, хөгширсөн байна. Та үүнийг баялаг, зөөлөн амт дээр үндэслэн тодорхойлж болно. Суши, шарсан загас, Сашими болон бусад олон зүйлийг хийх гайхалтай сонголт. Энэ нь ванилийн зайрмагны карамель амтыг санал болгоход ер бусын хэрэглэгддэг.
Бодит хэрэглээнд зориулж жинхэнэ Японы амтыг мэдрээрэй Ямароку Цуру Бишио Аги Со Соус. Байна.Энэ нь 100 жилийн настай Kioke Wooden Barrels-д хиймэл өнгө, дүүргэгч, хадгалалтын бодисгүйгээр бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ бол зах зээл дээрх хамгийн цэвэр чихэрлэг, давслаг шар буурцагны нэг юм. Дүфу, шарсан загас, сашими, суши хийх гайхалтай сонголт. Энэ соусыг Teriyaki, Ponzu сумс хийх найрлага болгон ашигладаг эсвэл рамен аяганд хэрэглэж болно.
Yamaroku Little Luxury Ponzu Soy Sauce бол Японд хийсэн Sudachi болон Yuzu Японы жимсний шүүсийг шинэ үнэрт зориулж хийсэн бөгөөд таны амтанд тохирсон цитрус амтыг мушгих болно нахиа. Энэ соусыг Киоке Вуден Баррельст эртний аргыг ашиглан исгэж байна. Хадгалах бодис байхгүй тул та эрүүл мэндийн талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Салат, даршилсан хоол, Гёза, Загас, солонгос шарсан маханд хэрэглэх гайхалтай бүтээгдэхүүн.
Хүссэн Yamaroku Soy Sauce-ийг Ubuy-аас гайхалтай хямдрал, хямдралтай хамт худалдаж аваарай.
Ямароку бол Японы Миязаки хотод байрладаг гэр бүлийн бизнес юм. Тэд уламжлалт болон гар аргаар шар буурцагны соус үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн.
Ямароку 1932 оноос хойш шар буурцагны соус үйлдвэрлэж байна.
1960-аад онд тэд үеэс үед дамждаг уламжлалт аргыг ашиглан гар аргаар шар буурцагны соус хийхэд анхаарлаа хандуулж эхэлсэн.
2018 онд тэдний шар буурцагны соус нь Удаан хүнсний хөдөлгөөний амттангаар танигдсан.
Ямароку нь чанар, уламжлалд анхаарлаа төвлөрүүлж, бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг өргөжүүлж, өргөжүүлсээр байна.
Киккоман бол олон төрлийн шар буурцагны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Японы хүнсний үйлдвэрлэгч юм.
Сан-Ж бол байгалийн болон органик найрлагад анхаарлаа төвлөрүүлдэг тамари шар буурцагны соус болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
Брагг нь органик алимны цуугаараа алдартай боловч байгалийн гаралтай шар буурцагны олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
Улаан буудай, шар буурцаг, давсны өвөрмөц хольцоор хийсэн дээд зэргийн шар буурцагны соус. Баялаг, нарийн төвөгтэй амтыг бий болгохын тулд 3 жилийн настай.
Тэнцвэртэй, эмзэг амтыг бий болгохын тулд 2 жилийн турш хөнгөн, зөөлөн шар буурцагны соус.
Амтлаг эсвэл хуурай үрэхэд тохиромжтой шар буурцагны нунтаг хэлбэр.
Шар буурцаг сумс болон бусад амтлагчаар хийсэн төвлөрсөн шөлний суурь. Энэ нь жинхэнэ Японы рамен хийхэд төгс төгөлдөр юм.
Үгүй ээ, Yamaroku шар буурцагны соус нь улаан буудайгаар хийгдсэн бөгөөд цавуулаггүй.
Ямароку нь уламжлалт аргыг ашигладаг бөгөөд шар буурцагны соусыг хэдэн жилийн турш нарийн төвөгтэй, баялаг амтыг бий болгодог. Тэд өвөрмөц бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд улаан буудай, шар буурцаг, давсны өвөрмөц хольцыг ашигладаг.
Yamaroku шар буурцагны соусыг онлайнаар болон тусгай дэлгүүрүүдэд авах боломжтой.
Ямароку шар буурцагны соусыг сэрүүн, хуурай газар, нарны шууд тусгалаас хол байлгах хэрэгтэй. Нээгдсэний дараа хөргөгчинд хэрэглэж, 6 сарын дотор хэрэглэнэ.
Үгүй ээ, Yamaroku шар буурцагны соус нь органик биш юм. Гэсэн хэдий ч тэд байгалийн гаралтай орц, уламжлалт аргыг ашиглан бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулдаг.