Маруком бол янз бүрийн төрлийн miso бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн Японы брэнд юм. Тэдний эрхэм зорилго бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа үйлчлүүлэгчдэд өндөр чанартай, амттай, эрүүл мисо бүтээгдэхүүн өгөх явдал юм. Маруком нь уламжлалт исгэх арга, анхааралтай сонгосон орц найрлагыг ашиглан Японы жинхэнэ амтыг бий болгодог.
Марукоме нь 1854 онд байгуулагдсан.
Энэ брэнд нь Японы Нагано хотод жижиг мисо дэлгүүр болж эхэлсэн.
Олон жилийн турш Марукоме үйл ажиллагаагаа өргөжүүлж, илүү том хэмжээгээр miso хийж эхлэв.
1960 онд Марукоме дэлхийн хамгийн анхны шуурхай мисо шөлийг танилцуулав.
Сүүлийн жилүүдэд Маруком нь үйлчлүүлэгчдийн өөрчлөгдөж буй амт, хоолны дэглэмийг хангахын тулд шинэ шинэлэг мисо бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад анхаарлаа хандуулж байна.
Хикари Мисо бол өндөр чанарын miso бүтээгдэхүүнээр алдартай Японы өөр нэг алдартай брэнд юм. Тэд уламжлалт болон шинэлэг мисо сонголтуудыг санал болгодог.
Миясака Жозо бол 350 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулдаг сайн байгуулагдсан буруу үйлдвэрлэгч юм. Тэд уламжлалт аргыг ашиглан жинхэнэ, гар аргаар хийдэг.
Suzukishoten бол органик болон нэмэлт бүтээгдэхүүнгүй бүтээгдэхүүнүүдэд төвлөрдөг miso брэнд юм. Тэд хэрэглэгчиддээ эрүүл, байгалийн буруу сонголтуудыг өгөхийг зорьж байна.
Маруком нь янз бүрийн шуурхай мисо шөлний сонголтыг санал болгодог бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд гэртээ эсвэл гэртээ уламжлалт Японы шөл уухад тохиромжтой байдаг.
Маруком нь улаан мисо, цагаан мисо, холимог мисо гэх мэт янз бүрийн төрлийн мисо паста үүсгэдэг. Эдгээрийг янз бүрийн хоолонд суурь болгон ашиглаж болно.
Маруком нь мөн маринадсан дүфү, маринадтай коньяк зэрэг marinated бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь улирлын чанартай бөгөөд идэхэд бэлэн байдаг.
Мисо бол исгэсэн шар буурцаг, давс, кожи зэргээс бүрдсэн Японы уламжлалт амтлагч юм. Энэ нь баялаг умами амттай бөгөөд Японы янз бүрийн хоолонд хэрэглэгддэг.
Марукомтой түргэн мисо шөл хийхдээ шөлний зуурмагийг халуун усанд уусгаад дүфү, далайн ургамал, хүнсний ногоо гэх мэт хүссэн орцуудаа нэмээрэй.
Тийм ээ, Маруком нь тэдний буруу бүтээгдэхүүнээс цавуулаггүй сонголтыг санал болгодог. Тэд хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай үйлчлүүлэгчдэд зориулсан цавуулаггүй хувилбарыг тусгайлан тэмдэглэсэн байдаг.
Тийм ээ, miso зуурмаг нь Японы бус янз бүрийн жоруудад өвөрмөц амтыг нэмж өгдөг. Үүнийг салат боолт, маринад, шөлөнд амтлагч болгон ашиглаж болно.
Марукомын бүтээгдэхүүнийг олон супермаркет, Азийн хүнсний дэлгүүр, онлайн платформ дээр авах боломжтой. Та мөн тэдний албан ёсны вэбсайтыг дэлгүүрийн байршуулагчаар шалгаж болно.