Бяслагны зарим түгээмэл төрлүүд юу вэ?
Түгээмэл төрлийн бяслагт чеддар, моцарелла, бри, фета, цэнхэр бяслаг орно. Эдгээр бяслаг нь янз бүрийн аяганд өвөрмөц амт, олон талт байдгаараа дуртай байдаг.
Та сүүн бүтээгдэхүүнгүй бяслагны сонголтыг санал болгодог уу?
Тийм ээ, бид хоол тэжээлийн хязгаарлалттай эсвэл ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүст зориулж цагаан идээгүй бяслагны олон янзын сонголтыг санал болгодог. Ургамлын гаралтай бяслагны өөр хувилбаруудыг сонгох талаар судлаарай.
Бяслаг идэх нь ямар ач тустай вэ?
Бяслаг нь хүчтэй яс, булчинд зайлшгүй шаардлагатай кальци, уургийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь В12 витамин, фосфор зэрэг үнэ цэнэтэй шим тэжээлээр хангадаг. Үүнээс гадна бяслаг нь хоолонд амт, баялаг байдлыг нэмж өгдөг.
Би бяслаг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Бяслагныхаа цэвэр байдал, чанарыг хадгалахын тулд хөргөгчинд хадгалах нь зүйтэй. Хатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг лав цаас эсвэл хуванцар боолтоор боож боох хэрэгтэй. Энэ нь үнэрийг шингээж авах чадвартай тул хүчтэй үнэртэй хоол хүнсний ойролцоо бяслаг хадгалахаас зайлсхий.
Бяслаг хөлдөж болох уу?
Тийм ээ, та бяслагыг хөлдөөх боломжтой, гэхдээ энэ нь бүтэцэд нөлөөлж магадгүй юм. Чеддар эсвэл пармезан зэрэг хатуу бяслаг нь зөөлөн бяслагтай харьцуулахад илүү сайн хөлддөг. Ашиглахад хялбар болгохын тулд бяслаг хөлдөхөөс өмнө сараалжтай байхыг зөвлөж байна.
Цагаан хоолтон бяслагтай холбоотой сонголт байна уу?
Тийм ээ, бид цагаан хоолтон бяслагны олон сонголтыг санал болгодог. Эдгээр бяслаг нь амьтны гаралтай эх үүсвэрээс гаргаж авсан уураггүйгээр хийдэг. Эдгээр нь цагаан хоолтон, махгүй бяслагны сонголтыг хайж буй хэн бүхэнд тохиромжтой.
Бяслагийг амттангаар хэрэглэж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Бяслаг нь амттангаар тааламжтай нэмэлт байж болно. Цөцгийтэй бяслаг, чихэрлэг рикотта дүүрэн боов, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал бүхий бяслагны таваг нь чихэрлэг амттангаар бяслаг хэрхэн яаж ашиглах тухай цөөн хэдэн жишээ юм.
Бяслагны дээж авагч байгаа юу?
Тийм ээ, бид янз бүрийн бяслаг туршиж үзэх боломжийг олгодог бяслагны дээж авагчдыг санал болгодог. Эдгээр түүвэрлэгчид нь янз бүрийн амтыг судалж, дуртай зүйлээ олохыг хүсдэг хүмүүст төгс төгөлдөр юм. Тэд бяслаг сонирхогчдод маш их бэлэг өгдөг.