Эмми бол Швейцарийн сүүний компани бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж борлуулдаг. Тус компани нь жижиглэн худалдаа, хүнсний үйлчилгээний сувагт бяслаг, сүү, цөцгийн тос, тараг, амттан зэргийг багтаасан өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнтэй. Түүний бүтээгдэхүүнүүд нь өндөр чанартай, байгалийн гаралтай, жинхэнэ Швейцарийн амтаар алдартай.
Эмми нь 1907 онд Швейцарийн Люцерн хотод байгуулагдсан.
Эхэндээ энэ нь орон нутгийн тариаланчдад зориулсан хамтын ажиллагааны сүүн бүтээгдэхүүн байв.
1990-ээд онд Эмми олон улсад өргөжиж эхэлсэн бөгөөд одоо 60 гаруй оронд бий болжээ.
Сүүлийн жилүүдэд тус компани тогтвортой байдал, байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэрлэлийн аргууд дээр анхаарлаа хандуулж ирсэн.
Нестле бол Швейцарийн үндэстэн дамнасан хоол хүнс, ундааны компани бөгөөд өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж борлуулдаг. Энэ нь дэлхийн хамгийн том хүнсний компаниудын нэг бөгөөд сүү, бяслаг, тараг зэрэг хэд хэдэн ангилалд Эммитэй өрсөлддөг.
Даноне бол цагаан идээ үйлдвэрлэдэг, борлуулдаг Францын үндэстэн дамнасан хүнсний компани юм. Энэ нь Activia, Oikos зэрэг тараг бүхий брэндүүдээр алдартай бөгөөд Эммитэй тараг, амттан зэрэг хэд хэдэн ангилалд өрсөлддөг.
Керри Групп нь Ирландын үндэстэн дамнасан хүнсний компани бөгөөд цагаан идээ, мах, ундааны орц зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж борлуулдаг. Сүүн бүтээгдэхүүний хэлтэс нь Эммитэй бяслаг, цөцгийн тос зэрэг хэд хэдэн ангилалд өрсөлддөг.
Эмми нь Emmentaler, Gruyere, Raclette, Appenzeller зэрэг Швейцарийн олон төрлийн бяслаг үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь Швейцарийн уламжлалт аргуудыг ашиглан хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц амт, бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай.
Эмми нь Швейцарийн хэв маяг, Грек маягийн, органик тараг зэрэг олон төрлийн тараг үйлдвэрлэдэг. Түүний тараг нь байгалийн гаралтай найрлагатай бөгөөд цөцгий бүтэцтэй, баялаг амтаараа алдартай.
Эмми нь органик болон лактозгүй сүү зэрэг олон төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Түүний сүүг Швейцарийн фермерүүдээс авдаг бөгөөд өндөр чанар, цэвэр чанараараа алдартай.
Эмми бүтээгдэхүүнийг 60 гаруй орны хүнсний дэлгүүрүүд болон онлайн жижиглэн худалдаа эрхлэгчид авах боломжтой. Та компаний вэбсайтад зочилж өөрийн нутаг дэвсгэрт байгаа жижиглэн худалдаачдын жагсаалтыг хайж олох боломжтой.
Эмми нь органик сүү, тараг зэрэг хэд хэдэн органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь байгалийн найрлагатай бөгөөд ЕХ-ны журмаар органик гэрчилгээтэй байдаг.
Эмми бяслагны хадгалах хугацаа нь бяслагны төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг. Emmentaler, Gruyere зэрэг хатуу бяслаг зохих ёсоор хадгалагдаж байвал хэдэн сарын турш үргэлжилж болох бол Бри, Камемберт зэрэг зөөлөн бяслагыг хэдэн долоо хоногийн дотор уух хэрэгтэй.
Эмми бяслаг нь Швейцарийн уламжлалт аргуудыг ашиглан хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц амт, бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай. Тус компани Швейцарийн тариаланчдаас сүүгээ эх үүсвэрээр гаргаж, байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглан бяслаг үйлдвэрлэдэг.
Тийм ээ, Эмми тогтвортой байдлыг хангах үүрэгтэй бөгөөд үйлдвэрлэлийн процесст байгаль орчинд ээлтэй хэд хэдэн практикийг хэрэгжүүлсэн. Тус компани сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэрийг ашиглаж, хог хаягдлыг бууруулж, ханган нийлүүлэгчдийн дунд газар тариалангийн тогтвортой үйл ажиллагааг дэмжиж ажилладаг.