Гоймонгийн аяганд хэрэглэдэг алдартай сүмсүүд юу вэ?
Гоймонгийн аяганд түгээмэл хэрэглэгддэг сүмс нь маринара соус, Альфредо соус, песто соус, карбонара сумс орно. Эдгээр сүмсийг янз бүрийн паста хэлбэртэй хэрэглэж, өөр өөр найрлага, амтыг нөхөж чаддаг.
Баярын шарсан маханд ямар таталцал хамгийн тохиромжтой вэ?
Баярын шарсан талхны хувьд цацагт хяруулын мах, үхрийн мах, сонгины грави зэрэг баялаг, амттай таталцал нь түгээмэл сонголт юм. Эдгээр таталцал нь шарсан махтай сайн хослуулдаг бөгөөд таны баярын хоолонд амтат мэдрэмж нэмж өгдөг.
Танд натри багатай соус сонголт байна уу?
Тийм ээ, бид натрийн хэрэглээгээ багасгах гэж байгаа хүмүүст бага натри бүхий соусын сонголтыг санал болгож байна. Эдгээр сүмс нь амтыг алдагдуулахгүйгээр амттай амтыг хангах зорилгоор тусгайлан боловсруулсан болно.
Хүнсний ногоонд маринадыг ашиглаж болох уу?
Маринадыг ихэвчлэн маханд хэрэглэдэг боловч хүнсний ногооны амтыг сайжруулахад ашиглаж болно. Шарах эсвэл шарахаасаа өмнө хүнсний ногоог маринад хийх нь цагаан хоолтон хоолонд амттай мушгиа нэмж өгдөг.
Олон улсын алдартай маринадууд юу вэ?
Олон улсын алдартай маринадууд нь Японы хоолны газраас терияки маринад, Карибын тэнгисийн хоолны газраас маринад, Энэтхэгийн хоолны газраас tandoori marinade орно. Эдгээр маринадууд нь өвөрмөц амтыг санал болгодог бөгөөд таныг янз бүрийн хоолны уламжлал руу зөөж чаддаг.
Элсэн чихэргүй соустай холбоотой сонголт байна уу?
Тийм ээ, бид элсэн чихэр багатай эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг санал болгодог. Эдгээр сүмс нь байгалийн чихрийн орлуулагчаар чихэрлэг бөгөөд одоо ч гэсэн гайхалтай амтыг өгдөг.
Шөл, шөлийг өтгөрүүлэх зорилгоор таталцлыг ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, таталцлыг шөл, шөл хийхэд өтгөрүүлэгч бодис болгон ашиглаж болно. Бага хэмжээний таталцал нэмэх нь таны гар хийцийн шөл, шөлний бүтэц, амтыг сайжруулж чадна.
Веган маринад хийх сонголт байна уу?
Тийм ээ, бидэнд ямар ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй веган маринад хийх олон сонголт бий. Эдгээр маринадууд нь таны ургамлын гаралтай хоолонд амттай амтыг нэмж өгдөг.