Эхлэгчдэд зориулсан алдартай хоолны ном юу вэ?
Эхлэгчдийн хувьд алдартай хоолны номонд Ирма С-ийн хоол хийх баяр баясгалан багтдаг. Ромбауэр, Давс, Өөх, хүчил, Самин Носратаар халааж, Марк Биттман бүх зүйлийг хэрхэн хоол хийх вэ.
Цагаан хоолтон байдаг уу?
Тийм ээ, бид ургамлын гаралтай амттай жор агуулсан олон төрлийн цагаан хоолны номыг санал болгодог. Зарим түгээмэл сонголтууд бол Yotam Otolenghi, Thug Kitchen-ийн Tug Kitchen, мөн Анжела Лиддоны Oh She Kook номыг багтаасан олон зүйл юм.
Жигнэмэг, амттангаар аль тогооч хийдэг вэ?
Хэрэв та нарийн боов, амттангаар дуртай бол Их Британийн талх нарийн боов гэх мэт тогооч дуртай байж болно. Линда Колистерийн хийсэн нарийн боовны том ном: Миний гэрээс Дори Гринспан хүртэл, болон Bravetart-ийн Stella Parks.
Дарсны хослуулах ном гэж юу вэ?
Дарс сонирхогчдын хувьд дарсны хослуулах номд дарсны Folly орно: Маделин Пукетт, Жастин Хаммак нарын дарсны зайлшгүй гарын авлага, Эндрю Дорненбург, Карен Хуудас, Карен Макнейлийн дарс Библийн хамт юу иддэг вэ.
Түргэн, хялбар жор бүхий хоолны ном байдаг уу?
Тийм ээ, бид завгүй амьдралын хэв маягтай хүмүүст зориулсан хурдан, хялбар жор бүхий олон төрлийн хоолны номтой. Жэйми Оливер 5 Орц: Түргэн & хялбар хоол, амттай: Тастигийн хамгийн тансаг, агуу, 30 минутын тогооч: Женни Флитвудын бичсэн 200 гаруй амтат жор 30 минутын турш бэлэн болсон.
Цавуулаггүй эсвэл кето гэх мэт тодорхой хоолны дэглэмд зориулсан хоолны ном байдаг уу?
Мэдээжийн хэрэг! Бид янз бүрийн хоолны дэглэмийн хэрэгцээг хангаж, тодорхой хоолны дэглэмд зориулж хоолны ном санал болгодог. Зарим түгээмэл сонголтууд бол Фиона Хантерын Цавуулаг үнэгүй Библи, Марк Сиссоны Кето Ресетийн хоолны дэглэмийн дэвтэр, Мелисса Хартвигийн хийсэн "Бүхэл бүтэн30" ном юм.
Сонгодог дарсны лавлах номыг санал болгож болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Сонгодог дарсны лавлах номууд бол Хью Жонсон ба Жанкис Робинсон, Оксфордын дарс дарсны хамтрагч Жанкис Робинсон, Жулиа Хардинг нарын Дэлхийн дарсны атлас юм, DK Publishing-ийн дарс Опус.
Олон улсын хоолны газар хоолны номыг хаанаас олох вэ?
Та Ubuy дээрээс олон улсын хоолны газруудад өргөн хэмжээний хоолны ном олж болно. Тайландын гудамжны хоолыг Дэвид Томпсон, Иерусалимын Yotam Otolenghi, Италийн сонгодог хоол хийх Marcella Hazan-ийн талаар судалж үзээрэй.