Веган бол амьтны гаралтай орцгүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, өндөггүй, махгүй хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг брэнд юм. Энэхүү брэнд нь ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягийг сурталчлах, веган хоолны дэглэмийг баримталдаг үйлчлүүлэгчдэд амттай, эрүүл сонголтыг санал болгоход чиглэгддэг.
- Веган нь 1944 онд Их Британийн Дональд Уотсон үүсгэн байгуулагдсан.
- Веган улсыг үүсгэн байгуулсан нь хүнсний үйлдвэрт амьтдын ёс зүйгүй эмчилгээнд хариу үйлдэл үзүүлсэн.
- 1960-1970-аад онд Веган Их Британи, АНУ-д нэр хүндтэй болж, ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийн эрүүл мэнд, байгаль орчинд үзүүлэх үр өгөөж илүү их мэдэгдэж байв.
-Өнөөдөр Веган бүтээгдэхүүнийг дэлхийн 50 гаруй оронд зарж борлуулдаг.
Махнаас гадна жинхэнэ махны амт, бүтцийг дууриах зориулалттай ургамлын гаралтай махны өөр хувилбар үйлдвэрлэдэг брэнд юм.
Боломжгүй хоол хүнс нь ургамлын гаралтай орц найрлага, өвөрмөц холимог болох гем хэмээх молекул ашиглан ургамлын гаралтай махны өөр хувилбар үйлдвэрлэдэг брэнд юм.
Tofurky бол хиам, делийн зүсмэл, бургер зэрэг ургамлын гаралтай махны олон янзын хувилбаруудыг үйлдвэрлэдэг брэнд юм.
Веган нь самар, ургамлын тос болон бусад байгалийн гаралтай орцоор хийсэн ургамлын гаралтай бяслагны олон янзын хувилбаруудыг үйлдвэрлэдэг.
Веган нь бургер, хиам, газрын үхрийн мах зэрэг ургамлын гаралтай махны олон янзын хувилбаруудыг үйлдвэрлэдэг.
Веган нь зайрмаг, бяслаг, шоколадтай баар гэх мэт олон төрлийн сүүн амттан үйлдвэрлэдэг.
Веган бол ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг, амьтны гаралтай орцгүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, өндөггүй, махгүй байдаг.
Тийм ээ, Веган бүтээгдэхүүнийг ерөнхийдөө эрүүл гэж үздэг тул байгалийн гаралтай найрлагаас бүрддэг бөгөөд мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс олдсон олон хортой нэмэлт бодисуудаас ангид байдаг.
Веган бүтээгдэхүүнийг олон хүнсний дэлгүүр, супермаркетуудад зардаг бөгөөд Веган вэбсайт эсвэл Амазон гэх мэт бусад жижиглэн худалдаачид дамжуулан онлайнаар худалдан авч болно.
Веган бүтээгдэхүүн нь уламжлалт мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү үнэтэй байж болох ч бусад дээд зэрэглэлийн ургамал дээр суурилсан брэндүүдтэй адил үнэтэй байдаг.
Веган бүтээгдэхүүн нь цагаан идээ, өндөг, самар гэх мэт нийтлэг харшил үүсгэгч бодисуудаас ангид байдаг боловч хэрэглэхээсээ өмнө шошгыг уншиж, бусад боломжит харшил үүсгэгчийг шалгах нь чухал юм.