Ла Сан Марзано бол хоол хийх, соус хийхэд өндөр чанартай Италийн улаан лоолийг үйлдвэрлэдэг брэнд юм. Тэдгээрийн бүтээгдэхүүнүүд нь амт, чихэрлэг амт, бага хүчиллэг чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь тэднийг тансаг хоол бэлтгэхэд төгс болгодог.
Ла Сан Марзано нь 1972 онд Италийн Сан Марзано хотод улаан лоолийн тариаланчдын хоршоо хэлбэрээр байгуулагдсан.
Тус хоршоо нь Сан Марзаногийн улаан лоолийн өвөрмөц төрлийг хамгаалах, тариалах, ашиглахыг дэмжих зорилгоор байгуулагдсан юм.
Олон жилийн турш Ла Сан Марзано нь лаазалсан Сан Марзано улаан лоолийн тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч болж, бүтээгдэхүүнээ дэлхий даяар экспортолж байна.
Өнөөдөр уг брэнд нь улаан лоолийн аж ахуй, боловсруулалтын чанар, жинхэнэ, тогтвортой байдлын төлөө тууштай байгаагаа хүлээн зөвшөөрч байна.
Мутти бол лаазалсан улаан лооль, улаан лоолийн оо, паста сүмс зэрэг улаан лоолийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Италийн алдартай брэнд юм. Тэд улаан лоолийн аж ахуй, боловсруулалтын чанар, тогтвортой байдалд тууштай ханддаг гэдгээрээ алдартай.
Cirio бол лаазалсан улаан лооль, паста сүмс, улаан лоолийн оо зэрэг төрөл бүрийн улаан лооль дээр суурилсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Италийн брэнд юм. Тэд өндөр чанартай найрлага, уламжлалт жороор алдартай.
Поми бол лаазалсан улаан лооль, улаан лоолийн бүтээгдэхүүн, шүүс үйлдвэрлэдэг Италийн брэнд юм. Тэд улаан лоолийн аж ахуй эрхлэх, боловсруулах чиглэлээр шинэлэг, тогтвортой арга барилаар алдартай.
Энэхүү брэндийн гарын үсэг бүхий бүтээгдэхүүн болох La San Marzano DOP улаан лооль нь Италийн Агро Сарнес-Нокерино мужид ургадаг бөгөөд жинхэнэ Сан Марзано улаан лооль гэж баталгаажсан байдаг. Тэдгээр нь бүхэлд нь эсвэл филе хэлбэрээр лаазалсан бөгөөд сүмс, улаан лоолийн гаралтай хоол хийхэд тохиромжтой.
Эдгээр лаазалсан улаан лоолийг хальсалж, өөрсдийн жүүсээр савлаж, бүх төрлийн жоронд тохиромжтой, олон талт найрлага болгодог.
Энэхүү брэнд нь улаан лооль, лаврын, араббиата, путтанеска зэрэг төрөл бүрийн паста сүмс үйлдвэрлэдэг бөгөөд жинхэнэ Сан Марзано улаан лооль болон бусад өндөр чанарын найрлагатай.
Сан Марзано улаан лооль нь Италийн тодорхой бүс нутагт ургадаг, өвөрмөц амтлаг профильтай, хүчиллэг чанар багатай тул онцгой шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь сүмс болон бусад улаан лоолийн гаралтай хоол хийх хамгийн сайн улаан лоолийн сортуудын нэг гэж тооцогддог.
Тийм ээ, Ла Сан Марзаногийн DOP улаан лоолийг Италийн засгийн газар жинхэнэ Сан Марзано улаан лооль гэж баталгаажуулсан байдаг. Энэхүү гэрчилгээ нь улаан лоолийг хатуу стандартын дагуу ургуулж, боловсруулж, савлаж байгааг баталгаажуулдаг.
Үгүй ээ, Ла Сан Марзано улаан лооль нь органик гэрчилгээгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч брэнд нь бүтээгдэхүүнийхээ чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд тогтвортой, ёс зүйтэй газар тариалангийн арга барилыг баримталдаг.
Ла Сан Марзано лаазалсан улаан лоолийг ашиглан паста сүмс, пиццаны сүмс, шөл, шөл, кассерол зэрэг олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Тэдгээрийг Итали, Газар дундын тэнгисийн хоолонд ихэвчлэн ашигладаг.
Ла Сан Марзано бүтээгдэхүүнийг олон тансаг, тусгай хоолны дэлгүүрүүд дээр, мөн төрөл бүрийн жижиглэн худалдаачидаар дамжуулан онлайнаар авах боломжтой. Та тэдгээрийг Италийн зарим зоогийн газар, пиццаны газраас олж болно.