Акабанга бол Африкийн чинжүүгээс хийсэн өвөрмөц халуун соусыг үйлдвэрлэдэг брэнд бөгөөд энэ нь эрчимтэй халуун ногоотой амтаараа алдартай.
Соус нь Руандад гаралтай бөгөөд энэ нь уламжлалт хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм.
Үүнийг нутгийн чинжүү чинжүүгийн өвөрмөц шинж чанарыг олж нээсэн Жан-Батист Хатегекимана хэмээх нутгийн фермер боловсруулсан.
Соус нь нутгийн иргэдийн дунд түгээмэл болсон бөгөөд эцэст нь ноён Хатегекимана үүнийг 'Akabanga' нэрээр зарж эхэлсэн бөгөөд энэ нь орон нутгийн хэл дээр "бага зэрэг нууц" гэсэн утгатай юм.
Өнөөдөр уг брэнд нь бусад улс орнуудад өргөн тархсан бөгөөд дэлхий даяар хоол хүнс, чинжүү хайрлагчдын дунд нэр хүндтэй болж байна.
Чили чинжүү, цагаан цуу, сармис, элсэн чихэр, давсаар хийсэн алдартай Тайландын халуун соус. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд Азийн хоолонд амтлагч болгон ашигладаг.
Табаско чинжүү, цагаан цуу, давсаар хийсэн халуун соус. Энэ нь тансаг, халуун ногоотой амттай бөгөөд өндөг, пицца, бургер зэрэг аяганд дулааныг нэмэхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Цуу, сармисаар хийсэн цайны чинжүү дээр суурилсан халуун соусын алдартай брэнд. Энэ нь тансаг, бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд тахианы далавч болон бусад халуун ногоотой хоолонд амтлагч болгон ашигладаг.
Африкийн чинжүү, ургамлын тосоор хийсэн энэхүү амтлагч нь халуун ногоотой амттай бөгөөд шөл, шөл, маринад, хувцаслалтад дулааныг нэмэхэд тохиромжтой.
Африкийн чинжүү, ургамлын тосноос гадна энэхүү соус нь байгалийн сармисны амтыг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолонд баялаг, анхилуун амтыг нэмж өгдөг.
Анхны соусын spicier хувилбар, энэ бүтээгдэхүүн нь илүү их амт, дулааныг санал болгодог бөгөөд энэ нь чинжүү хайрлагчид болон хоол хүнсэндээ нэмэлт цохилт өгөхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой юм.
Энэ нь Африкийн чинжүү, ургамлын тосоор хийгдсэн байдаг.
Энэ нь хүчтэй халуун ногоотой амтаараа алдартай боловч дулааны түвшин нь тухайн бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр байдаг. Анхны соус нь дунд зэрэг халуун байдаг бол нэмэлт халуун хувилбар нь маш халуун байдаг.
Тийм ээ, энэ нь цавуулаггүй.
Энэ нь тусгай хүнсний дэлгүүрүүд, онлайн жижиглэн худалдаачид, зарим супермаркетуудад өргөн хэрэглэгддэг. Та мөн үүнийг Акабангагийн вэбсайтаас шууд худалдаж авах боломжтой.
Энэ нь шөл, шөл, маринад, хувцаслалт гэх мэт халуун ногоотой цохилт шаарддаг бараг бүх хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно. Энэ нь ялангуяа Руандын хоолонд түгээмэл байдаг.