Хоол хүнс шарах, тамхи татах давуу талууд юу вэ?
Шарсан мах, тамхи татах нь амттай амтыг өгдөг төдийгүй хэд хэдэн давуу талыг санал болгодог. Шарсан махны шууд дулаан нь махыг хурдан хайж, шүүсээр түгжиж, амтат царцдас үүсгэдэг. Тамхи татдаг хоол нь өвөрмөц утаатай үнэрийг нэмж, амтыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна, шарах, тамхи татах нь илүүдэл өөх тос дуслах тусам эрүүл хоол хийх боломжийг олгодог.
Аль нь илүү дээр вэ, хийн мах шарах уу эсвэл нүүрс шарах уу?
Хийн мах шарах болон нүүрс шарах хоёрын хоорондох сонголт нь хувийн сонголтоос хамаарна. Хийн шарсан мах нь температурыг асааж, хянахад хялбар байдаг тул тохь тухыг санал болгодог. Тэд нүүрс шарсан махтай харьцуулахад бага цэвэрлэгээ шаарддаг. Нөгөө талаар, нүүрс шарсан мах нь тодорхой утаатай амтыг өгдөг бөгөөд уламжлалт мах шарах туршлагадаа шарсан сонирхогчдын дуртай байдаг. Хоол хийх хэв маяг, амтанд тохирсон төрлийг сонгоно уу.
Шарсан мах эсвэл тамхины зөв хэмжээг би хэрхэн сонгох вэ?
Шарсан мах эсвэл тамхины хэмжээг сонгохдоо шаардлагатай хоол хийх чадварыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та том цугларалт зохион байгуулах эсвэл том гэр бүлд хоол хийх юм бол илүү том хоол хийх гадаргуутай шарсан мах эсвэл тамхи татахыг сонгоорой. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хязгаарлагдмал зайтай эсвэл жижиг бүлэгт хоол хийх юм бол авсаархан хэмжээтэй мах шарах эсвэл тамхи татах нь илүү тохиромжтой байх болно. Таны тодорхой хэрэгцээнд нийцсэн хэмжээг сонгох нь чухал юм.
Шарсан мах эсвэл тамхи татдаг нэмэлт шинж чанаруудыг хайж олох хэрэгтэй вэ?
Үндсэн функцээс гадна мах шарах эсвэл тамхи татахдаа анхаарах нэмэлт шинж чанарууд байдаг. Зарим түгээмэл шинж чанарууд нь суурилуулсан температурын хэмжигч, хоол бэлтгэх хажуугийн ширээ, дулаарах тавиур, цэвэрлэхэд хялбар гадаргуу юм. Олон тооны шарагч эсвэл хоол хийх бүс бүхий шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүсийг олон талт хоол хийх сонголтыг хайж болно. Танд ямар нэмэлт шинж чанар чухал болохыг тодорхойлохын тулд таны хэрэгцээ, сонголтыг үнэлэх.
Би шарсан мах эсвэл тамхи татдаг зүйлээ хэрхэн яаж цэвэрлэж, цэвэрлэх ёстой вэ?
Засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ нь таны мах шарах, тамхины урт наслалт, гүйцэтгэлийг хангахад чухал ач холбогдолтой юм. Хэрэглэх болгондоо илүүдэл хоол хүнсний хэсгүүдийг сараалж, гадаргуугаас хус. Үе үе, сараалж эсвэл тамхичингаа цэвэрлэж, сараалжийг зайлуулж, бүлээн, савантай усаар цэвэрлээрэй. Цэвэрлэх тодорхой зөвлөмжийг үйлдвэрлэгчийн зааврыг шалгана уу. Хийн холболтыг тогтмол шалгаж, хуучирсан эд ангиудыг сольж, ашиглаагүй үед хуурай, хамгаалалттай газарт шарсан мах эсвэл тамхи татдаг.
Шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс кемпийн аялалд тохиромжтой юу?
Тийм ээ, шарсан мах, тамхи татдаг нь кемпийн аяллын маш сайн сонголт юм. Зөөврийн шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс нь гадаа адал явдалд зориулагдсан бөгөөд кемпийн үеэр амттай хоол хийх тохиромжтой аргыг өгдөг. Тээвэрлэхэд хялбар авсаархан, хөнгөн загваруудыг хайж олох. Зарим кемпийн шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс нь эвхэгддэг хөлтэй эсвэл нэмэлт зөөврийн зориулалттай бариултай байдаг. Та кемпийн аялалд явж байсан ч гадаа хоол хийх туршлагыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Би модон үрэлийг шарсан мах эсвэл тамхи татдаг хэлбэрээр ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, олон шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс модны үрэлтэй нийцдэг. Модны үрэл нь үрлэн мах шарах, тамхи татдаг хүмүүст түлшний эх үүсвэр болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолонд тодорхой утаатай амтыг өгдөг. Эдгээр модны үрэл нь hickory, mesquite, алимны мод гэх мэт янз бүрийн амтанд байдаг. Зөв зохистой хэрэглээг хангахын тулд үйлдвэрлэгчийн заавар, зөвлөмжийг үргэлж дагаж мөрдөөрэй.
Шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс баталгаатай ирдэг үү?
Тийм ээ, ихэнх шарсан мах, тамхи татдаг хүмүүс үйлдвэрлэгчдээс өгсөн баталгаатай ирдэг. Баталгаат хугацаа, хамрах хүрээ нь брэнд, загвараас хамаарч өөр өөр байж болно. Худалдан авалт хийхээс өмнө баталгааны дэлгэрэнгүй мэдээллийг шалгахыг зөвлөж байна. Баталгаа нь ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн согог, эвдрэлийг хамардаг. Шарсан мах, тамхичиндаа бүртгүүлж, үйлдвэрлэгчийн засвар үйлчилгээний удирдамжийг дагаж мөрдөх нь баталгаат хугацааг хамгийн их ашиглахад тусална.