Би жимс, хүнсний ногоогоо удаан хугацаанд хэрхэн цэвэр байлгах вэ?
Жимс, хүнсний ногоогоо удаан хугацаагаар байлгахын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор хадгалах нь чухал юм. Амьсгалах сав ашиглах эсвэл чийгийг зөв байлгахын тулд уут үйлдвэрлэх. Үүнээс гадна, дутуу боловсорч гүйцэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд этилен агуулсан жимс жимсгэнийг этилен мэдрэмтгий зүйлээс ялгаж салгах хэрэгтэй.
Шилэн хоол хадгалах савыг ашиглахын ач тус юу вэ?
Шилэн хоол хадгалах сав нь хэд хэдэн давуу талыг санал болгодог. Эдгээр нь хоргүй, BPA агуулаагүй бөгөөд хортой химийн бодисыг таны хоолонд оруулдаггүй. Шилэн сав нь богино долгионы, аяга таваг угаагч, зууханд аюулгүй байдаг тул хоолоо хадгалах, халаах олон талт, байгальд ээлтэй сонголт болдог.
Вакуум битүүмжилсэн уут нь урт хугацааны хоол хадгалахад тохиромжтой юу?
Тийм ээ, вакуум битүүмжилсэн уут нь урт хугацааны хоол хадгалахад маш сайн байдаг. Цүнхнээс агаарыг зайлуулснаар та исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлж, хоол хүнсээ удаан хугацаанд цэвэр байлгаж чадна. Эдгээр уут нь их хэмжээний хоол хүнс, мах, үлдэгдэл амт, бүтэцийг хадгалахад тустай байдаг.
Миний гуанзыг зохион байгуулах хамгийн сайн арга юу вэ?
Хоолны газраа зохион байгуулах нь эд зүйлээ ангилахаас эхэлдэг. Лаазалсан бараа, жигд найрлага, хөнгөн зууш гэх мэт ижил төстэй зүйлийг хамтад нь бүлэглээрэй. Системийн зураглалыг бий болгохын тулд хадгалах сав, шошго, тавиурыг ашиглана. Тогтмол задалж, ашиглалтын хугацааг сайтар шалгаж, сайн арчилдаг.
Агааргүй сав нь хоол хүнс гэмтэхээс урьдчилан сэргийлэхэд хэрхэн тусалдаг вэ?
Агаарын аяганы савнууд нь хоол хүнс гэмтэх үндсэн шалтгаан болох чийг, агаар, бактерийн эсрэг саад тотгор үүсгэдэг. Эдгээр элементүүдэд өртөхөөс урьдчилан сэргийлж, агаар нэвтрүүлдэггүй савнууд нь хоол хүнсний цэвэр байдал, чанарыг удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг. Эдгээр нь үр тариа, үр тариа, хөнгөн зууш гэх мэт хуурай бараа хадгалахад онцгой ач тустай байдаг.
Бичил долгионы дотор хуванцар хүнсний хадгалах сав ашиглаж болох уу?
Зарим хуванцар хоол хадгалах сав нь богино долгионы аюулгүй байдаг бол зарим нь тийм биш байдаг. Савыг богино долгионы хэрэглээнд ашиглахад тохиромжтой эсэхийг тодорхойлохын тулд бүтээгдэхүүний шошго, зааврыг шалгана уу. Эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдлээс зайлсхийх, саванд гэмтэл учруулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үйлдвэрлэгчийн удирдамжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Зэвэрдэггүй ган хоол хадгалах савны давуу талууд юу вэ?
Зэвэрдэггүй ган хоол хадгалах сав нь хэд хэдэн давуу талыг санал болгодог. Эдгээр нь удаан эдэлгээтэй, зэв, зэврэлтэнд тэсвэртэй бөгөөд үнэр, амтыг хадгалдаггүй. Үүнээс гадна зэвэрдэггүй ган савнууд нь байгальд ээлтэй байдаг тул дахин ашиглах боломжтой, дахин ашиглах боломжтой байдаг. Эдгээр нь халуун, хүйтэн хоол хүнс хадгалах маш сайн сонголт юм.
Хөлдөөгчид хөлдөөсөн хүнсний чанарыг хэрхэн яаж хадгалах вэ?
Хөлдөөгчид хөлдөөсөн хүнсний чанарыг хадгалахын тулд хөлдөөгчийн уут эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас гэх мэт хөлдөөгчийн аюулгүй сав баглаа боодол дээр нягт боож боохыг баталгаажуулна. Сав баглаа боодол, шинэхэн байдлыг нь хянах зорилгоор товло. Хөлдөөгчийн температурыг 0u00b0F (-18u00b0C) -ээс доош байлгаж, хөлдөөгчийн шаталтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд байнга гэсгээх, хөргөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй.