Пелла тогоо гэж юу вэ?
Паелла тогоо нь Испанийн уламжлалт цагаан будааны таваг болох паела хийх зориулалттай тусгайлан бүтээсэн өргөн, гүехэн хоол хийх тогоо юм. Энэ нь том хоол хийх гадаргуу ба бага талыг хамардаг бөгөөд будаа нь жигд хоол хийж, сояррат хэмээх шаржигнуурын доод давхаргыг хөгжүүлэх боломжийг олгодог.
Надад ямар хэмжээтэй паелла тогоо хэрэгтэй вэ?
Танд хэрэгтэй паелла хавтангийн хэмжээ нь таны бэлтгэхийг хүсч буй үйлчилгээний тооноос хамаарна. Ерөнхий дүрмээр бол 12 инчийн тогоо нь 4-6 хүнд үйлчлэх боломжтой бол 18 инчийн тогоо нь 10-12 хүнд үйлчлэх боломжтой. Савыг тохь тухтай байлгахын тулд зуухныхаа хэмжээ эсвэл шарах хэмжээг анхаарч үзээрэй.
Паелла хайруулын хувьд ямар материал хамгийн тохиромжтой вэ?
Нүүрстөрөгчийн ган ба зэвэрдэггүй ган нь паела тогоонд ашигладаг хамгийн түгээмэл материал юм. Нүүрстөрөгчийн ган тогоо нь хурдан, жигд халаадаг бөгөөд энэ нь маш сайн дулаан хадгалах боломжийг олгодог. Зэвэрдэггүй ган тогоо нь удаан эдэлгээтэй, зэвэнд тэсвэртэй байдаг. Хоёр материал нь өндөр температурт хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд маш сайн үр дүнг өгдөг.
Би индукцийн пүүз дээр паелла тогоо ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, зарим паелла тогоо нь индукцийн пүүзтэй нийцдэг. Тусгайлан индукцид ээлтэй гэж тэмдэглэгдсэн савыг хайж олох эсвэл нийцтэй байдлыг хангах үүднээс бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдийг шалгана уу. Индукцад нийцсэн тогоо нь ихэвчлэн индукцийн гадаргуу дээр халаах боломжийг олгодог соронзон суурьтай байдаг.
Би паела таваг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ?
Паелла тогоо цэвэрлэх нь харьцангуй хялбар байдаг. Хэрэглэсний дараа хайруулын тавгийг хөргөж, бүлээн ус, бага зэргийн савангаар зайлж угаана. Зүлгүүрийн бус бүрхүүлийг гэмтээж болзошгүй зүлгүүрийн цэвэрлэгч эсвэл скруббер ашиглахаас зайлсхий. Зөрүүд толбоны хувьд цэвэрлэхээс өмнө хайруулын тавган дээр бүлээн савантай усаар норгоно.
Би гадаа мах шарахдаа паелла тогоо ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, олон паелла тогоо нь гадаа шарах зориулалттай байдаг. Эдгээр нь өндөр температурыг тэсвэрлэх зориулалттай бөгөөд шууд мах шарах боломжтой. Шарсан талхыг хялбархан зохицуулахын тулд бат бөх бариултай тогоо сонгохоо мартуузай. Гадна хоол хийх нь паела дээрээ нэмэлт утаатай амтыг нэмж өгдөг.
Паелла аяга таваг угаагч аюулгүй юу?
Аяга таваг угаагч дотор паелла тогоо байрлуулахаас өмнө бүтээгдэхүүний техникийн үзүүлэлтүүдийг шалгахыг зөвлөж байна. Зарим тогоо нь аяга таваг угаагч аюулгүй байж болох ч гар угаах нь ихэвчлэн савны ашиглалтын хугацааг уртасгах, наалдамхай бус бүрхүүлийг хадгалах хамгийн сайн арга юм.
Аль брэнд нь хамгийн сайн паелла тогоо санал болгодог вэ?
Өндөр чанартай паелла тогоо санал болгодог хэд хэдэн нэр хүнд бүхий брэндүүд байдаг. Зарим алдартай сонголтууд нь Гарсима, Магефеса, Ла Ideal зэрэг орно. Эдгээр брэндүүд нь гар урлал, бат бөх чанараараа алдартай бөгөөд олон жилийн турш амттай паеллийг эдлэх боломжтой болно.