Үзэм идэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Раисинс эрүүл мэндийн олон давуу талыг санал болгодог. Тэд эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг дэмжиж, эрүүл гэдэсийг дэмждэг. Раизинууд нь эсийнхээ эвдрэлээс хамгаалахад тусалдаг антиоксидант агуулдаг. Нэмж дурдахад тэд байгалийн эрчим хүчний эх үүсвэрийг өгдөг бөгөөд чихэрлэг зуушны сайн хувилбар юм.
Үзэм нь веган хоолонд тохиромжтой юу?
Тийм ээ, үзэм нь веган хоолонд тохиромжтой. Эдгээр нь ургамлын гаралтай орц болох хатаасан усан үзэмнээс хийгдсэн байдаг. Раисин бол зууш, жигнэх, янз бүрийн хоолонд нэмэхэд тохиромжтой веган ээлтэй сонголт юм.
Үзэм нь жингийн менежментэд тусалдаг уу?
Райсин нь дунд зэргийн хэрэглээтэй үед жингийн менежментэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь байгалийн чихэрлэг, сэтгэл ханамжтай зууш бөгөөд чихэрлэг амттангаар хийсэн хүсэл эрмэлзлийг зогсооход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч үзэм нь калорийн агууламжтай байдаг тул хэсэгчилсэн хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Янз бүрийн төрлийн үзэм байдаг уу?
Тийм ээ, янз бүрийн төрлийн үзэм байдаг. Зарим алдартай сортуудад алтан үзэм, Султанас, үхрийн нүд багтдаг. Төрөл бүр өөрийн өвөрмөц амт профилтай тул янз бүрийн жор, аяганд ашиглаж болно.
Үзэм хэр удаан шинэхэн хэвээр байна вэ?
Зохих ёсоор хадгалсан үзэм нь удаан хугацаанд шинэ хэвээр байх болно. Тэднийг агааргүй саванд сэрүүн, хуурай газар хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ нь чийгээс урьдчилан сэргийлэх, хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, багцын хугацаа эсвэл хамгийн тохиромжтой хугацааг шалгах нь үргэлж хамгийн сайн байдаг.
Би үзэмийг амтат жороор хэрэглэж болох уу?
Тийм ээ, үзэмийг амтат жороор хэрэглэж, байгалийн чихэрлэг байдал, гүн гүнзгий амтыг нэмж өгдөг. Тэд ялангуяа кускус, пилаф, салат гэх мэт хоолонд сайн ажилладаг. Туршилт хийхээс бүү ай, үзэмийг амтат хоолонд оруулах замаар бүтээлч болно.
Үзэм нь элсэн чихэр агуулдаг уу?
Үгүй ээ, бидний үзэмэнд нэмэлт сахар байдаггүй. Эдгээр нь байгалийн, наранд хатаасан усан үзэмнээс хийгдсэн бөгөөд энэ нь байгалийн чихэрлэг чанарыг ямар ч нэмэлт элсэн чихэргүйгээр хадгалдаг гэсэн үг юм. Та манай үзэмийг сонгохдоо эрүүл, гэм буруугүй зууш идэж болно.
Үзэм нь витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр мөн үү?
Үзэм нь витамин, эрдэс бодисын чухал эх үүсвэр биш боловч бага хэмжээний тодорхой хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Эдгээр нь зүрхний эрүүл мэнд, цусны даралтыг эрүүл түвшинд байлгахад зайлшгүй шаардлагатай кали ихтэй байдаг.