Би ямар аяга таваг хэрэглэж болох вэ?
Чилийн зуурмаг нь маш олон талын шинж чанартай бөгөөд өргөн цар хүрээтэй хоолонд ашиглах боломжтой. Энэ нь шарсан мах, шөл, маринад, гоймон, тэр ч байтугай живэхэд халуун ногоотой цохилт өгдөг. Өөр өөр жороор туршиж үзээд, зуурмаг нь таны хоолонд авчирдаг өвөрмөц амтыг олж мэдээрэй.
Цоолсон зуурмаг цавуулаггүй юу?
Ихэнх хилийн зуурмагийн сонголтууд нь байгалийн цавуулаггүй байдаг. Гэсэн хэдий ч харшил үүсгэгч эсвэл цавуулаг агуулсан найрлагад бүтээгдэхүүний шошгыг шалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв танд хоолны дэглэмийн тодорхой шаардлага байгаа бол цавуулаггүй цутгасан оо баталгаатай сонголтыг хайж олох хэрэгтэй.
Аль хилийн оо хамгийн их дулааны түвшинтэй вэ?
Хавирганы оо дулааны түвшин нь төрөл зүйл, брэндээс хамаарч өөр өөр байж болно. Хэрэв та галт зэвсгийн туршлага хайж байгаа бол Тайландын шувууны нүдний оо эсвэл солонгос gochugaru-д суурилсан сорт гэх мэт сонголтыг судлаарай. Бага хэмжээгээр эхэлж, хүссэн амтлагчынхаа хэмжээгээр тохируулахаа мартуузай.
Хөөсөн зуурмагийг маханд зориулсан маринад болгон ашиглаж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Чилийн оо бол махыг маринадлах маш сайн сонголт юм. Түүний амтат, халуун ногоотой профиль нь маринад гүн гүнзгий нэмдэг бөгөөд ингэснээр нарийн ширхэгтэй, зөөлөн мах өгдөг. Хавирганы зуурмагийг сармис, шар буурцагны соус, цитрус зэрэг бусад найрлагатай хослуулан амаар хийсэн маринадтай хамт хийнэ.
Бага дулааныг илүүд үздэг хүмүүст бага зэргийн сонголт байдаг уу?
Тийм ээ, хэрэв та илүү зөөлөн дулааны түвшинг илүүд үздэг бол таны амтанд тохирсон уян хатан зуурмагийн сонголтууд байдаг. Шошгон дээрх "зөөлөн" эсвэл "дунд" гэсэн сортуудыг хайж олох хэрэгтэй. Эсвэл та бага хэмжээний зөөлөн зөөлөн зуурмагийг бусад халуун ногоотой найрлагатай хольж, тэнцвэртэй амтыг бий болгодог.
Би хэрхэн хилийн зуурмаг хадгалах ёстой вэ?
Чилийн зуурмагийг нарны шууд тусгалаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгалах хэрэгтэй. Шинэхэн байдлыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд нээлхийн дараа чинжүү зуурмагийг хөргөхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр брэндээс өгсөн хадгалах тодорхой зааврыг үргэлж шалгаж байгаарай.
Би уян хатан зуурмагийг амтлагч болгон ашиглаж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Чилийн зуурмагийг дуртай хоолондоо халуун ногоотой цохилт нэмэх зорилгоор амтлагч болгон ашиглаж болно. Үүнийг бууз, суши, шарсан махтай хамт үйлчил, эсвэл нэмэлт амтанд зориулж гоймон, будааны аяга дээр дуслаарай. Бүтээлч байж, эмзэг зуурмагийг амтлах янз бүрийн аргыг судлаарай.
Цагаан хоолтон эсвэл веган хилийн зуурмаг хийх сонголт байна уу?
Тийм ээ, цагаан хоолтон, веган ээлтэй хилийн зуурмагийн олон сонголт байдаг. Шошгон дээрх веган эсвэл цагаан хоолтон гэж тусгайлан дурдсан брэндүүдийг хайж олоорой. Эдгээр эмзэг пастуудыг ямар ч амьтанд суурилсан найрлагагүйгээр хийдэг бөгөөд энэ нь хүн бүр халуун ногоотой сайн сайхан байдлыг эдлэх боломжийг олгодог.