Fennel үр нь хоолны бэлдмэлд ихэвчлэн хэрэглэгддэг маш анхилуун үнэртэй, амттай амтлагч юм. Энэ нь Foeniculum vulgare хэмээх шинжлэх ухааны үндэслэлтэй фенхелийн ургамлын хатаасан үрнээс гаралтай юм. Fennel үр нь анхилуун үнэртэй бөгөөд чихэрлэг болон амтат хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.
Fennel үр нь эрүүл мэндийн олон янзын ашиг тусыг санал болгодог бөгөөд олон зууны турш уламжлалт анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн. Энэ нь хоол боловсруулахад туслах, цэцэглэж буй болон хий ялгаруулах, турах, амьсгалын замын эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг. Fennel үрийг бүхэл бүтэн үр, газрын нунтаг гэх мэт янз бүрийн хэлбэрээр, эсвэл ургамлын гаралтай цайны найрлагад ашиглаж болно.
Fennel үр нь олон төрлийн хоолонд өвөрмөц амт профилийг нэмж өгдөг олон талт амтлагч юм. Түүний чихэрлэг, бага зэрэг чинжүү амт нь далайн хоол, хүнсний ногоо, мах, гурилан бүтээгдэхүүнтэй сайн хослуулдаг. Fennel үрийг Итали, Энэтхэг, Ойрхи Дорнод, Газар дундын тэнгисийн хоолонд ихэвчлэн ашигладаг. Үүнийг маринад, шөл, шөл, сүмс, даашинз, даршилсан ногоо ашиглаж болно.
Ubuy-д бид чанарыг эрэмбэлж, үр тарианыхаа бүтээгдэхүүнийг найдвартай, нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчдээс гаргаж авдаг. Манай fennel үр нь шинэлэг байдал, амт, цэвэр байдлыг хангахын тулд чанарын хатуу шалгалтанд хамрагддаг. Таны хоолны туршлагыг сайжруулахын тулд бид фенхелийн үрийг хамгийн сайн сонгохыг санал болгож байна.