Дал модны элсэн чихэр гэж юу вэ?
Дал модны элсэн чихэр нь далдуу модны шүүсээр хийсэн байгалийн чихэрлэг бодис юм. Энэ нь карамель шиг баялаг амттай бөгөөд Азийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.
Дал модны элсэн чихэр ердийн элсэн чихэрээс эрүүл байдаг уу?
Тийм ээ, далдуу модны элсэн чихэр нь ердийн элсэн чихрийн эрүүл хувилбар гэж тооцогддог. Энэ нь гликемийн индекс багатай бөгөөд кали, төмөр, кальци зэрэг чухал тэжээлүүдийг агуулдаг.
Даавууны элсэн чихрийг жигнэхэд ашиглаж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Бялуу, жигнэмэг, нарийн боовны өвөрмөц амт, чихэрлэг чанарыг нэмэхийн тулд далдуу модны элсэн чихрийг өргөн хэрэглэдэг.
Би далдуу модны элсэн чихрийг ямар хоолонд хэрэглэх вэ?
Дал модны элсэн чихрийг чихэрлэг, амтат аль алинд нь янз бүрийн хоолонд хэрэглэж болно. Энэ нь ихэвчлэн үхрийн мах, шарсан мах, сүмс, амттангаар хэрэглэгддэг.
Дал модны элсэн чихэр хаанаас гардаг вэ?
Дал модны элсэн чихэр нь янз бүрийн бүс нутгаас, түүний дотор Зүүн Өмнөд Ази, Өмнөд Америкаас гардаг. Бүс тус бүр өөрийн өвөрмөц шинж чанар, амт чанартай байж болно.
Дал модны элсэн чихэр өөр өөр байдаг уу?
Тийм ээ, далдуу модны элсэн чихэр өөр өөр байдаг. Зарим түгээмэл өөрчлөлтүүд нь органик далдуу модны элсэн чихэр, наргил модны далдуу модны элсэн чихэр, далдуу модны чихрийн талстууд орно.
Дал модны элсэн чихрийг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Дал модны элсэн чихрийг агаар нэвтрэхгүй саванд сэрүүн, хуурай газар хадгалах нь дээр. Бөөгнөрөхөөс сэргийлж чийгэнд өртөхөөс зайлсхий.
Би жороор далдуу модны элсэн чихрийг ердийн элсэн чихэрээр орлуулж болох уу?
Тийм ээ, далдуу модны элсэн чихрийг олон жороор тогтмол элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь эцсийн тавагны амт, бүтэцийг бага зэрэг өөрчлөх боломжтой гэдгийг санаарай.