Улаан лоолийн зуурмаг нь улаан лоолийн соустай ижил байдаг уу?
Үгүй ээ, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн соус нь ижил биш юм. Улаан лоолийн зуурмаг нь амтыг эрчимжүүлэхийн тулд удаан хугацаагаар чанаж болгосон улаан лоолийн төвлөрсөн хэлбэр юм. Нөгөө талаар улаан лоолийн соус нь нимгэн, бага төвлөрсөн бүтээгдэхүүн юм. Хоёулаа өөр өөр хоолны хэрэглээтэй бөгөөд тэдгээрийг хооронд нь ашиглах боломжгүй.
Би улаан лоолийн зуурмагийг шинэ улаан лоольоор орлуулж болох уу?
Шинэхэн улаан лоолийг улаан лоолийн зуурмагийг орлуулах хэлбэрээр ашиглаж болох боловч амт, тууштай байдал өөр байж болно. Орлуулахын тулд шинэхэн улаан лоолийг хольж, хольцыг дуурайж, усны хэмжээг бууруулж, амтыг нь төвлөрүүл. Үүссэн соус нь илүү цайвар өнгөтэй, арай өөр амттай байж болно гэдгийг санаарай.
Улаан лоолийн зуурмаг хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Улаан лоолийн зуурмагийг нээгдсэнээс хойш хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд та ашиглагдаагүй хэсгийг агааргүй саванд шилжүүлж, хөлдөөх боломжтой. Хөлдөөх үед улаан лоолийн зуурмаг нь чанарыг алдагдуулахгүйгээр хэдэн сарын турш үргэлжилж болно.
Улаан лоолийн оо, улаан лоолийн нухаш хоёрын ялгаа юу вэ?
Улаан лоолийн зуурмаг ба улаан лоолийн нухаш хоёрын хоорондох гол ялгаа нь тууштай байдал юм. Улаан лоолийн зуурмаг нь илүү зузаан, илүү төвлөрсөн байдаг бол улаан лоолийн нухаш нь арай нимгэн бөгөөд илүү зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Улаан лоолийн нухаш нь улаан лоолийн зуурмагнаас бага чанаж, ихэвчлэн шөл, соусын суурь болгон ашигладаг.
Улаан лоолийн зуурмагийг пиццаны соус болгон ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, улаан лоолийн зуурмагийг пиццаны соусын суурь болгон ашиглаж болно. Улаан лоолийн зуурмагийг ус, ургамал, халуун ногоотой хольж, гар хийцийн пиццаны амтат соус хий. Тогтмол байдал, амтлагчийг өөрийн хүслийн дагуу тохируулна уу.
Улаан лоолийн оо цавуулаггүй юу?
Тийм ээ, улаан лоолийн зуурмаг нь байгалийн цавуулаггүй байдаг. Гэсэн хэдий ч цавуулаг агуулсан нэмэлт найрлага байхгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд тодорхой брэндүүдийн шошгыг шалгах нь үргэлж чухал байдаг. Хэрэв та хатуу хоолны дэглэмтэй бол цавуулаггүй баталгаатай шошгыг хайж олоорой.
Улаан лоолийн оо нь нэмэлт элсэн чихэр агуулдаг уу?
Улаан лоолийн оо бүхий зарим брэндүүд нь амтыг тэнцвэржүүлэх зорилгоор элсэн чихэр агуулж болно. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр, чихэрлэг зүйлгүй нэмэлт сонголтууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь элсэн чихрийн хэрэглээг ажиглаж буй хүмүүст тохиромжтой байдаг. Мэдээлэл бүхий сонголт хийхийн тулд найрлагын шошгыг уншина уу.
Би улаан лоолийн зуурмагийг амттангаар ашиглаж болох уу?
Улаан лоолийн зуурмагийг амтат хоолонд ихэвчлэн ашигладаг боловч амтанд гүн, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмэхийн тулд тодорхой амттангаар хэрэглэж болно. Энэ нь шоколадтай сайн хослуулдаг бөгөөд амтлагч улаан лоолийн бор эсвэл улаан лоолийн дусаах зайрмаг гэх мэт жороор оруулж болно. Өвөрмөц сайхан бүтээлийг туршиж, олж нээ!