Хатаасан далайн хоолны хадгалах хугацаа хэд вэ?
Хатаасан далайн хоол нь далайн хоолны тодорхой төрлөөс хамааран ихэвчлэн хэдэн сараас хэдэн жил хүртэл үргэлжилдэг удаан хадгалах хугацаатай байдаг. Хөргөсөн, хуурай газар зохих ёсоор хадгалах нь хатаасан далайн хоолны чанар, цэвэр байдлыг хадгалах түлхүүр юм.
Хатаасан далайн хоолыг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Хатаасан далайн хоолны урт наслалтыг хангахын тулд үүнийг агааргүй саванд сэрүүн, хуурай газар хадгална. Далайн хоол нь амтыг алдах эсвэл алдахад хүргэдэг тул чийг, дулаан, нарны шууд тусгалаас зайлсхий.
Хатаасан далайн хоолыг дахин сэргээж болох уу?
Тийм ээ, хатаасан далайн хоолыг хэрэглэхээс өмнө нөхөн сэргээх боломжтой. Хатаасан далайн хоолыг тодорхой хугацаанд ус эсвэл шөлөөр нэвт норгоод, бүтэц, элбэг дэлбэг байдлыг олж авах боломжийг олгоно. Дахин боловсруулсан далайн хоолыг дараа нь таны хүссэн жоронд оруулж болно.
Хатаасан далайн хоол хүнс хэрэглэхэд эрүүл мэндийн ашиг тус бий юу?
Хатаасан далайн хоол нь уураг, витамин, эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээлийн баялаг эх үүсвэр юм. Энэ нь өөх тос, холестерины хэмжээ бага байдаг. Гэсэн хэдий ч хатаасан далайн хоол нь натри ихтэй байж болох тул дунд зэрэг нь чухал юм. Хувь хүний хоолны дэглэмийн талаар эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
Хатаасан далайн хоолыг далайн хоолгүй хоолонд хэрэглэж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Хатаасан далайн хоол нь далайн хоолгүй янз бүрийн хоолонд гүн, умами амтыг нэмж өгдөг. Шарсан будаагаас хүнсний ногооны шарсан мах хүртэл хатаасан далайн хоол нь таны хоолны репертуар дахь олон талт найрлага байж болно.
Хатаасан далайн хоол хэрэглэдэг зарим алдартай жорууд юу вэ?
Хатаасан далайн хоолыг гол найрлага болгон агуулсан тоо томшгүй олон жор байдаг. Зарим алдартай хоолонд Хонконг маягийн XO сүмс, Тайландын том ямгийн шөл, солонгос далайн хоол jjigae, хятад шарсан будаа орно. Хоолны ертөнцийг судалж, эдгээр амттай жорыг туршиж үзээрэй!
Хатаасан далайн хоолонд цагаан хоолтон эсвэл веган сонголт байдаг уу?
Хатаасан далайн хоол хүнсний ихэнх хувийг далайн хоол хүнсний эх үүсвэрээс авдаг боловч цагаан хоолтон, веган хувилбарууд байдаг. Эдгээр хувилбарууд нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай найрлагаас бүрддэг бөгөөд уламжлалт хатаасан далайн хоолонд ижил төстэй бүтэц, амт профилийг санал болгодог. Хатаасан далайн хоол сонгохдоо цагаан хоолтон эсвэл веган шошго хайж үзээрэй.
Хатаасан далайн хоолыг жигнэхэд ашиглаж болох уу?
Хатаасан далайн хоолыг ихэвчлэн умами амтаас болж амтат хоолонд хэрэглэдэг. Энэ нь нарийн боов хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэггүй, учир нь амт нь чихэрлэг амттанг нөхөж чадахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч туршилт хийхэд чөлөөтэй байж, хатаасан далайн хоолыг өвөрмөц тохойгоор жигнэх бүтээлдээ оруулаарай!