Хумс нь вегануудад тохиромжтой юу?
Тийм ээ, hummus нь ургамлын гаралтай орцоор хийгдсэн тул веган ээлтэй байдаг.
Хумс хэр удаан үргэлжилдэг вэ?
Хумс хөргөгчинд хийж болох бөгөөд ихэвчлэн нээгдсэнээс хойш нэг долоо хоногийн турш шинэхэн хэвээр байна.
Хуммус нь жингээ хасахад тусалдаг уу?
Хумс нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг тул дунд зэрэг хэрэглэвэл жингээ барих сайн сонголт болдог.
Хумс цавуулаггүй юу?
Ихэнх уламжлалт ялзмагийн жор нь цавуулаггүй боловч цавуулаг агуулсан нэмэлт найрлагад шошгыг шалгах шаардлагатай байдаг.
Хумс хөлдөж болох уу?
Хуммусыг хөлдөөх боломжтой боловч гэсгээх үед бүтэц нь бага зэрэг өөрчлөгдөж магадгүй юм. Хадгалах хугацаандаа ялзмагийг оновчтой амт, чанарын хувьд хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
Натрийн ялзмаг өндөр байдаг уу?
Дэлгүүрээс худалдаж авсан ялзмаг дахь натрийн агууламж нь брэнд, жороос хамааран өөр өөр байж болно. Натри багатай хувилбаруудыг сонгох эсвэл натрийн түвшинг хянахын тулд өөрөө хийх хэрэгтэй.
Би мумусыг майонезын орлуулагч болгон ашиглаж болох уу?
Тийм ээ, hummus нь сэндвич, боодол болон бусад аяганд майонезаас илүү эрүүл хувилбар байж болно.
Хэрхэн гар хийцийн ялзмаг хийх вэ?
Гэрийн чийгшүүлэгч болгохын тулд чанасан тахиа, тахини, сармис, нимбэгний шүүс, чидун тос, амтлагч зэргийг хүнсний процессор дээр жигд болтол нь холино. Хүссэн амт, тууштай байдалд хүрэхийн тулд найрлагыг тохируулна уу.