Амтлаг сүү нь лактоз үл тэвчих хүмүүст тохиромжтой юу?
Уламжлалт сүүн гаралтай сүүний гаралтай сүү нь лактоз үл тэвчих хүмүүст тохиромжгүй байж болох ч ургамлын гаралтай өөр хувилбарууд байдаг. Эдгээр хувилбарууд нь ихэвчлэн шар буурцаг, бүйлс, овъёосны сүү гэх мэт найрлагаас бүрддэг бөгөөд үл тэвчих эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст лактозгүй сонголт өгдөг.
Амтлаг сүүг хүүхдүүд идэж болох уу?
Тийм ээ, амтат сүү нь хүүхдүүдийг дунд зэрэг хэрэглэх үед сүү хэрэглэхийг өдөөх гайхалтай арга байж болох юм. Энэ нь амтыг нэмж, энгийн сүүний амтыг таашаахгүй байгаа хүүхдүүдэд сүү илүү сэтгэл татам болгодог. Гэсэн хэдий ч амтат сүүний хэт их хэрэглээ нь бусад чухал тэжээллэг бодисын хэрэглээг орлохгүй байх нь чухал юм.
Амтлаг сүүнд бага чихрийн сонголт байдаг уу?
Тийм ээ, зарим брэндүүд эрүүл сонголт хийхийг илүүд үздэг хүмүүст бага сахар эсвэл элсэн чихэргүй хувилбаруудыг санал болгодог. Эдгээр сонголтууд нь ихэвчлэн стевиа эсвэл лам хувраг жимс гэх мэт байгалийн чихэрлэг зүйлээр чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд энэ нь амтыг алдагдуулахгүйгээр элсэн чихрийн бууруулсан хувилбарыг өгдөг.
Амтлаг сүүг хоол хийх, жигнэхэд ашиглаж болох уу?
Мэдээжийн хэрэг! Амтлаг сүү нь янз бүрийн жоруудад амттай мушгиралтыг нэмж өгдөг. Үүнийг бин, сүү, гөлгөр, эсвэл амтлаг сүүний пудинг эсвэл хамгаалагч гэх мэт амттан хийхэд ашиглаж болно. Нэмэгдсэн амт нь аяганы ерөнхий амтыг сайжруулдаг.
Амттай сүүг хэрхэн хадгалах ёстой вэ?
Амтлаг сүүг шинэлэг байдал, амтыг нь хадгалахын тулд хөргөгчинд хадгална. Хугацаа дуусах хугацааг шалгаж, муу болохоос өмнө хэрэглэх шаардлагатай. Нээгдсэний дараа амтат сүүг хэд хоногийн дотор хэрэглэж, эвдэрч гэмтэхээс сэргийлж зохих ёсоор хадгална.
Амтлаг сүүний зарим алдартай брэндүүд юу вэ?
Амтлаг сүүний сонголтыг санал болгодог хэд хэдэн алдартай брэндүүд байдаг. ABC сүүн бүтээгдэхүүн, XYZ Farms, Healthy Delights нь олон төрлийн амтат сүүний сонголтыг өгдөг алдартай брэндүүд юм. Брэнд бүр өөрийн өвөрмөц амт хослолуудтай бөгөөд хэрэглэгчдийн янз бүрийн таашаалд нийцдэг.
Амтлаг сүүний тэжээллэг чанар нь юу вэ?
Ердийн сүү шиг амттай сүү нь кальци, уураг, витамин, эрдэс бодис зэрэг чухал тэжээлийг өгдөг. Эдгээр шим тэжээл нь ясны эрүүл мэнд, булчингийн хөгжил, ерөнхий сайн сайхан байдалд чухал үүрэгтэй. Амтлаг сүү нь нүүрс ус, түүнд агуулагдах байгалийн сахар зэргээс шалтгаалан эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.
Амтлаг сүүний ургамал дээр суурилсан сонголт байдаг уу?
Тийм ээ, сүүн бус сонголтыг илүүд үздэг эсвэл лактозын үл тэвчих шинжтэй хүмүүст ургамлын гаралтай хувилбарууд байдаг. Эдгээр хувилбарууд нь ихэвчлэн шар буурцаг, бүйлс, наргил мод, овъёосны сүү гэх мэт найрлагаас бүрддэг бөгөөд янз бүрийн амтанд ордог. Тэд веган эсвэл цагаан идээгүй амьдралын хэв маягийг дагаж хувь хүмүүст тохиромжтой сонголтыг өгдөг.