Oaxaca бяслаг ямар амттай вэ?
Oaxaca бяслаг нь бага зэргийн, өтгөн амттай байдаг. Энэ нь бага зэрэг тансаг амт, хайлах үед сунгах бүтэцтэй байдаг.
Оакака бяслагтай ямар хоол хийж болох вэ?
Oaxaca бяслагыг Мексикийн уламжлалт хоолонд ихэвчлэн ашигладаг, тухайлбал quesadillas, enchiladas, tamales гэх мэт. Үүнийг хэрчиж, салат, шөл, сэндвич зэргийг нэмж болно.
Оакака бяслагыг хэрхэн хийдэг вэ?
Oaxaca бяслагыг уламжлал ёсоор сүүн тэжээл эсвэл нимбэгний шүүсээр хийдэг. Түүний онцлог шинж чанар бүхий бүтэцийг бий болгохын тулд аарцыг сунгаж, зуурсан байна. Эцэст нь бяслаг нь бөмбөг эсвэл сүлжих хэлбэрээр хэлбэртэй байдаг.
Оакака бяслаг цагаан хоолтнуудад тохиромжтой юу?
Тийм ээ, Oaxaca бяслаг нь цагаан хоолтонд ээлтэй бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай найрлагагүй коагулянтуудаас бүрддэг. Энэ нь амттай бяслагны сонголтыг хайж байгаа цагаан хоолтнуудын хувьд түгээмэл сонголт юм.
Би Oaxaca бяслагыг хөлдөөх боломжтой юу?
Oaxaca бяслагыг хөлдөөхгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь түүний бүтцийг өөрчилж, амтанд нь нөлөөлж болзошгүй юм. Үүнийг оновчтой амт, бүтэцтэй болгохын тулд шинэхэн хэрэглэх нь зүйтэй.
Жинхэнэ Oaxaca бяслагыг хаанаас авах вэ?
Та олон улсын хоол хүнсээр мэргэшсэн онлайн худалдаа эрхлэгч Убуйгаас жинхэнэ Oaxaca бяслагыг олж болно. Бид Oaxaca бяслагыг түүний жинхэнэ эсэхийг баталгаажуулахын тулд итгэмжлэгдсэн Мексикийн үйлдвэрлэгчдээс шууд авдаг.
Оакака бяслаг хэр удаан үргэлжилдэг вэ?
Oaxaca бяслаг нь хадгалах хугацаа харьцангуй богино байдаг. Нээгдсэний дараа 1-2 долоо хоногийн дотор хамгийн сайн хэрэглэдэг. Чанар, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд үүнийг хөргөгчинд зөв хадгалах хэрэгтэй.
Би Oaxaca бяслагыг өөр төрлийн бяслагаар орлуулж болох уу?
Oaxaca бяслагыг яг орлуулах зүйл байхгүй ч та mozzarella эсвэл Monterey Jack бяслагыг өөр хувилбар болгон ашиглаж болно. Тэд ижил төстэй бүтэцтэй бөгөөд зарим аяганд сайн ажиллаж чаддаг.