Zaytoun бол органик оливын тос, өвс ургамал, бүйлс зэрэг Палестины гаралтай бүтээгдэхүүнийг шударгаар худалдаалдаг чиглэлээр мэргэшсэн брэнд юм. Энэхүү брэнд нь шударга худалдааны туршлага, Их Британид бүтээгдэхүүнээ борлуулах зах зээлийг бий болгох замаар Палестины фермерүүд болон тэдний гэр бүлийг дэмжихэд тусалдаг.
Зайтуныг 2004 онд Хизер Масуд үүсгэн байгуулсан бөгөөд тэрээр Палестинд амьдарч байхдаа туршлагаасаа сэтгэл хөдөлж, нутгийн тариаланчдыг дэмжихийг хүссэн юм.
Энэ брэндийн анхны бүтээгдэхүүн нь Палестины тариаланчдаас гаргаж авсан органик оливын тос байсан бөгөөд энэ нь Палестины фермерүүдийн өмнө тулгарч буй асуудлын талаар мэдлэгийг бий болгоход тусалсан юм.
Өнөөдөр Zaytoun бол нийгмийн тэргүүлэх байгууллага бөгөөд түүний бүтээгдэхүүнийг Их Британи болон Европын бусад орнуудын янз бүрийн жижиглэн худалдаачдад зардаг.
Olives et al нь Их Британид суурилсан брэнд бөгөөд шударга худалдааны оливын тос болон Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаргаж авсан бусад бүтээгдэхүүнийг зардаг.
Тэгш солилцоо бол дэлхийн янз бүрийн улс орнуудаас гаргаж авсан кофе, цай, шоколад, чидун тос зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг зардаг АНУ-д суурилсан шударга худалдааны хоршоо юм.
Органик нэмэлт онгон чидун жимсний тос нь Палестины тариаланчдаас гаргаж авсан брэнд бүтээгдэхүүн юм. Тос нь баялаг, жимсний амттай бөгөөд хоол хийх эсвэл хувцаслахад тохиромжтой.
Za'atar бол Ойрхи Дорнодын хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг ганга, сукак, кунжутын үрийн холимог юм. Zaytoun-ийн Za'atar нь Палестины тариаланчдаас гаралтай бөгөөд тансаг, амтлаг амттай байдаг.
Шударга худалдааны бүйлс нь Палестины тариаланчдаас гаралтай бөгөөд олон зууны үеийн модноос гараар хурааж авдаг. Эдгээр бүйлс нь олон талт бөгөөд зууш, хоол хийхэд ашиглаж болно.
Шударга худалдаа бол хөгжиж буй орнуудын тариаланчид, үйлдвэрлэгчдэд шударга үнэ, ажлын нөхцлийг бүрдүүлэх замаар нийгэм, байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмжих зорилготой худалдааны систем юм.
Тийм ээ, Zaytoun-ийн оливын тос болон Za'atar нь органик гэрчилгээтэй байдаг. Бүйлс нь органик гэрчилгээгүй боловч уламжлалт аргаар пестицид, химийн бодис ашиглахгүйгээр ургадаг.
Zaytoun-ийн бүтээгдэхүүнийг Их Британи болон Европын бусад орнуудын янз бүрийн жижиглэн худалдаачдад зардаг. Тэдгээрийг брэндийн вэбсайтаар дамжуулан онлайнаар худалдан авах боломжтой.
Зайтун нь Палестины фермерүүдэд шударга худалдааны туршлагаар дамжуулан бүтээгдэхүүнээ Их Британи болон Европын бусад орнуудад борлуулах зах зээлийг бий болгодог. Энэ нь тэднийг тогтвортой орлоготой болгож, гэр бүлээ дэмжихэд тусалдаг.
Za'atar бол Ойрхи Дорнодын хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг ганга, сукак, кунжутын үрийн холимог юм. Энэ нь тансаг, амтат үнэртэй бөгөөд амтлагч эсвэл дүрэх хэлбэрээр ашиглаж болно.