Зэрлэг Элк бол янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр, тухайлбал, борц, хиам, махны туузаар дамжуулан өндөр чанарын өндөгний махыг санал болгодог брэнд юм. Энэхүү брэнд нь үйлчлүүлэгчдэд гормон, антибиотик, хадгалалтын бодисоос ангид эрүүл, амттай махны сонголтыг өгөх үүрэгтэй.
- Зэрлэг Элкийг 1989 онд зэрлэг илжигний популяцийг хадгалах сонирхолтой хэсэг анчид байгуулжээ.
- Энэ брэнд нь Колорадо мужид жижиг үйл ажиллагаа явуулж эхэлсэн бөгөөд үүнээс хойш өндөгний махны салбарт алдартай нэр болж өсчээ.
- Зэрлэг Элкийн ан агнуурын тогтвортой үйл ажиллагаа, байгаль орчныг хамгаалах чиглэлээр тууштай ажилласан нь брэндийг энэ салбарт тэргүүлэгч болгоход тусалсан.
- Компанийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн АНУ-ын баруун хэсэгт нэр хүндтэй анчид, ранчуудаас гаргаж авдаг хамгийн өндөр чанарын элк махыг ашиглан үйлдвэрлэдэг.
Cabela's нь гадаа болон ан агнуурын тоног төхөөрөмж, түүний дотор элк, венасон зэрэг зэрлэг тоглоомын махан бүтээгдэхүүний алдартай борлуулагч юм. Энэ брэнд нь нэр хүндтэй ранч, анчдаас гаралтай хиам, борц, стейк зэрэг өргөн хүрээний махны сонголтыг санал болгодог.
Mrimal Meat Co уул нь Колорадо мужийн гаралтай махны компани бөгөөд өвс тэжээлээр тэжээгддэг, өвсөөр боловсруулсан үхрийн мах, гахайн мах, бисон чиглэлээр мэргэшсэн. Энэхүү брэнд нь тогтвортой, ёс зүйтэй тариалангийн арга барилыг баримталдаг бөгөөд түүний бүтээгдэхүүн нь гормон, антибиотик болон бусад хортой нэмэлт бодисуудаас ангид байдаг.
ElkUSA бол өндөгний махан бүтээгдэхүүнийг шууд хэрэглэгчдэд борлуулах чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Энэ брэнд нь газрын мах, стейк, борц зэрэг олон төрлийн сонгодог махны сонголтыг санал болгодог. Тус компани нь Монтана хотод байрладаг бөгөөд АНУ-ын баруун хэсэгт байрладаг нэр хүнд бүхий ранчуудаас махаа авдаг.
Зэрлэг Элкийн борц нь хамгийн өндөр чанарын элк махыг ашиглан хийдэг бөгөөд энэ нь маринад, төгс төгөлдөрт тамхи татдаг. Жигүүр нь анхны, терияаки, халуун ногоотой чинжүү зэрэг олон төрлийн амтанд ордог.
Зэрлэг Элкийн хиамыг хайлаас мах болон уламжлалт хиамны халуун ногоо ашиглан хийдэг. Энэхүү брэнд нь өглөөний хиам, братвурст, Италийн халуун хиам зэрэг олон төрлийн хиамны сонголтыг санал болгодог.
Зэрлэг Элкийн махны туузыг маринадсан, төгс төгөлдөр болгох гэж буй элк махны туранхай зүсэлтийг ашиглан хийдэг. Туузууд нь анхны, териаки, хикори тамхи татдаг зэрэг олон төрлийн амтанд ордог.
Тийм ээ, Зэрлэг Элкийн бүх бүтээгдэхүүн нь цавуулаггүй, шар буурцаг, цагаан идээ гэх мэт бусад нийтлэг харшил үүсгэгч бодисуудаас ангид байдаг.
Зэрлэг Элк махаа АНУ-ын баруун хэсэгт орших нэр хүндтэй ранч, анчид, түүний дотор Колорадо, Монтана, Вайоминг зэрэг эх үүсвэрээс авдаг.
Зэрлэг Элкийн мах нь органик гэрчилгээгүй байдаг боловч брэнд нь зөвхөн даавар, антибиотик болон бусад хортой нэмэлт бодисуудаас ангид өндөр чанартай махыг ашиглах үүрэгтэй.
Элк мах нь төмрийн өндөр агууламжтай, В12 витамин болон бусад чухал тэжээллэг бодис юм. Зэрлэг Элкийн бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний өөх тос, илчлэг хэрэглэхгүйгээр хоол хүнсэндээ илүү их уураг нэмэхийг эрэлхийлж буй хэн бүхний хувьд маш сайн сонголт юм.
Тийм ээ, Зэрлэг Элк нь зэрлэг илжигний популяцийг хадгалах, хүрээлэн буй орчныг хамгаалахад туслах тогтвортой ан агнуур, гүйлтийн аргыг ашиглахыг зорьж байна. Компанийн тогтвортой байдлыг хангах үүрэг амлалт нь бусад махны брэндүүдээс ялгаатай зүйл юм.