Pepper Plant бол Калифорнид төвтэй, халуун соус, шарсан сүмс болон бусад амтлагч үйлдвэрлэх, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. Тус компани нь Калифорнийн анхны хэв маяг Hot Sauce нэртэй гэдгээрээ алдартай.
1983 онд Калифорнийн Гилрой хотод байгуулагдсан
Эхлээд хувийн хэрэглээнд зориулагдсан халуун соусын жорыг бий болгосон
Соусаа тариаланчдын зах, орон нутгийн наадамд зарж эхэл
Калифорниа болон бусад муж даяар хүнсний дэлгүүрүүдэд тарааж тараасан
Өндөр чанартай найрлага, хадгалалтын бодис ашиглахгүй байх амлалтаа биелүүлдэг
Табаско бол Луизиана мужид төвтэй, чинжүү зуурмаг, хөгшрөлтийн процессыг ашиглан олон төрлийн халуун сүмс үйлдвэрлэдэг. Энэ брэнд нь халуун ногоотой, тансаг амт чанараараа алдартай.
Cholula бол Мексикийн халуун соус брэнд бөгөөд олон төрлийн амтыг санал болгодог боловч чинжүү, цуу, халуун ногоо зэрэг анхны хольцоороо алдартай. Соус нь дунд зэргийн дулааны түвшинтэй, утаатай, газрын амттай байдаг.
Шрираха бол 1980-аад онд АНУ-д түгээмэл болсон Тайландын урам зоригтой халуун соус юм. Энэ нь чинжүү, цагаан цуу, сармис, элсэн чихэр, давсаар хийгдсэн бөгөөд бага зэрэг исгэлэн тэмдэглэл бүхий чихэрлэг, халуун ногоотой амттай байдаг.
Pepper Plant-ийн тэргүүлэх бүтээгдэхүүн бол jalapeu00f1o чинжүү, цуу, сармисаар хийсэн дунд зэргийн халуун амтлагч юм. Энэ нь янз бүрийн хоолтой сайн хослуулдаг тансаг, амтат үнэртэй байдаг.
Энэхүү халуун соусын хэлбэлзэл нь анхны жортой төстэй боловч нэмэлт бүтэц, амтанд зориулсан сармисны хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ нь анхны соусаас бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.
Pepper Plant-ийн шарсан махны соус нь чипот чинжүү, улаан лоолийн нухаш, ширэн бялуу, халуун ногоо зэргээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь утаатай, бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд шарсан махтай сайн хослуулдаг.
Pepper Plant-ийн бүтээгдэхүүнийг сонгох хүнсний дэлгүүрүүд болон онлайн жижиглэн худалдаачдад зардаг. Та тэдгээрийг компанийн вэбсайтаас шууд худалдаж авах боломжтой.
Тийм ээ, Pepper Plant-ийн бүх сүмс нь цавуулаггүй бөгөөд хиймэл хадгалалтын бодис, амтыг агуулдаггүй.
Анхны халуун соус нь дунд зэргийн дулааны түвшинтэй бөгөөд Scoville масштабаар 4000 орчим үнэлгээтэй байдаг. Chunky Garlic Hot Sauce нь бага зэрэг халуун ногоотой байдаг.
Тийм ээ, Pepper Plant нь Калифорнийн анхны хэв маягийн халуун Sauce-ийн натри багатай хувилбарыг санал болгодог бөгөөд энэ нь үйлчлэхэд ердөө 30мг натри агуулдаг.
Компани нь бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш хоёр жилийн дотор хэрэглэхийг зөвлөж байна, зохих ёсоор хадгалагдаж, эвдэрч гэмтэх, бохирдох шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд энэ хугацаанаас өмнө идэж, ашиглахад аюулгүй байх ёстой.