Taza бол чулуун талбайд мэргэшсэн, тариаланчдаас шууд гаргаж авсан какао шошноос хийсэн органик шоколад юм. Компани нь ёс зүйтэй, тогтвортой эх үүсвэр олж авах, тууштай, зэвэрсэн амтанд анхаарлаа төвлөрүүлдэг.
- Таза нь 2005 онд Алекс Уитмор, Кэтлин Фултон нар байгуулагдсан.
- Үүсгэн байгуулагч дуо нь Мексикийн уламжлалт чулуун суурьтай шоколадаар өдөөгдөж, энэ хэв маягийн шоколадыг АНУ-д авчрах зорилготой байв.
- Таза зөвхөн нэг бүтээгдэхүүнээс - 70% хар шоколадтай баарнаас эхэлсэн боловч олон төрлийн амт, бүтэцтэй болохын тулд өргөлөө хурдан өргөжүүлэв.
- Өнөөдөр Таза нь Сомервилл, МА-д байрладаг бөгөөд түүний какао шошыг Доминиканы Бүгд Найрамдах Улс, Гаити, Белиз дэх хоршоодоос авдаг.
- 2019 онд Таза ажилчдын эзэмшлийн хоршоонд шилжих төлөвлөгөөгөө зарласан.
Alter Eco бол шударга худалдаа, органик, тогтвортой эх үүсвэрийн туршлагад төвлөрдөг шоколадны компани юм. Тус компани нь янз бүрийн шоколадны баар, трюфель болон бусад нууцыг санал болгодог.
Ховордсон зүйл бол ёс зүй, тогтвортой эх үүсвэр, ан амьтдыг хамгаалах чиглэлээр ажилладаг шоколадны компани юм. Тус компани нь олон төрлийн амтат шоколадны баар, түүнчлэн шоколадны хазуулсан, тархдаг.
Раака бол ёс суртахууны эх үүсвэртэй какао шошноос гаргаж авсан, чулуугүй шоколадаар мэргэшсэн шоколадны компани юм. Тус компани нь ягаан далайн давс, хий үзэгдэл чинжүү, ногоон цайны шаржигнуур гэх мэт олон төрлийн өвөрмөц амтыг санал болгодог.
Taza-ийн гарын үсэг бүхий бүтээгдэхүүн болох эдгээр шоколадны баарыг чулуун, органик какао шошоор хийсэн бөгөөд харанхуй шоколад, шанцай, бөөрөлзгөнө зэрэг олон төрлийн амтанд ордог.
Компанийг урамшуулсан Мексикийн уламжлалт шоколадыг толгой дохив, чулуун суурьтай шоколадны эдгээр дискүүд нь янз бүрийн амтанд ордог бөгөөд халуун шоколад хайлуулж эсвэл жигнэхэд ашигладаг.
Taza нь органик, шударга худалдааны шоколадаар бүрхэгдсэн самар, жимс жимсгэнэ, түүний дотор бүйлс, cashews, цангис жимс зэргийг санал болгодог.
Taza нь какао шошоо Доминикийн Бүгд Найрамдах Улс, Гаити, Белиз дэх хоршоодоос шууд авдаг. Тус компани нь ёс зүйтэй, тогтвортой эх үүсвэр олох арга барилыг тууштай баримталж, тариаланчдад ургацынхаа үнийг шударгаар төлөхийг зорьж байна.
Чулуун суурьтай шоколадыг Мексикийн уламжлалт чулуун тээрэм эсвэл молинос дээр шарж какао шош нунтаглах замаар хийдэг. Энэ процесс нь бүдүүн ширхэгтэй, зэвэрсэн бүтэцтэй бөгөөд хүчтэй, зоримог амтыг шоколаданд оруулах боломжийг олгодог.
Taza шоколад нь цавуулаггүй, баталгаатай кошер юм. Тус компани нь веган шоколадны хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог.
Taza нь нийлүүлэлтийн сүлжээндээ тогтвортой байдал, байгаль орчны хариуцлагыг хүлээдэг. Компани нь какао шошоо тариаланчдаас шууд авдаг, шударга үнээр төлдөг, газар тариалангийн тогтвортой үйл ажиллагааг дэмждэг. Taza нь үйл ажиллагаандаа сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэр, дахин ашиглах боломжтой материалыг ашигладаг.
Taza нь 70% хар шоколад, шанцай, ваниль, бөөрөлзгөнө, давсалсан бүйлс зэрэг олон төрлийн шоколадны баарны амтыг санал болгодог. Тус компани нь цагаан гаатай, чинжүү гэх мэт улирлын чанартай амтыг санал болгодог.