Safbrew бол янз бүрийн салбарт, ялангуяа шар айраг, дарс үйлдвэрлэлийн салбарт өндөр чанартай исгэх мөөгөнцрийн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн брэнд юм.
1990-ээд онд исгэх чиглэлээр дэлхийн шинжээч Ферментис танилцуулсан
Safbrew мөөгөнцрийн омог нь шар айраг, дарс үйлдвэрлэхэд исгэх зориулалттай байдаг
Fermentis нь дэлхийн мөөгөнцрийн болон исгэх шийдлүүдийн тэргүүлэгч Лесафре юм
Салбарын олон янзын хэрэгцээг хангахын тулд мөөгөнцрийн омгийг шинэчилж, сайжруулж байна
Safbrew мөөгөнцрийн бэлдмэлийг шар айраг, дарс үйлдвэрлэхэд исгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь элсэн чихрийг согтууруулах ундаа болгон хувиргахад тусалдаг бөгөөд янз бүрийн амт, үнэрийн профайлыг бий болгодог.
Safbrew мөөгөнцрийн шар айраг руу орохоосоо өмнө бүлээн усанд чийгшүүлж эсвэл заавал байх ёстой. Мөөгөнцрийн омог тус бүрт үйлдвэрлэгчээс өгсөн тодорхой зааврыг дагаж мөрдөөрэй.
Safbrew мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнийг гэрийн тэжээлийн дэлгүүрүүд, шар айраг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн онлайн жижиглэн худалдаачид, зарим арилжааны шар айраг үйлдвэрлэгчдээс худалдан авч болно.
Тийм ээ, Safbrew мөөгөнцрийн хувьд дарс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой тодорхой омгийг санал болгодог, жишээлбэл Safbrew F-2 нь жимс жимсгэний дарс, Safbrew BE-134 нь Бельгийн саундуудад зориулагдсан байдаг.
Тийм ээ, Safbrew мөөгөнцрийн зарим хувилбарууд нь Цагаан лаборатори, Wyeast Laboratories, Lallemand Brewing зэрэг орно. Эдгээр брэндүүд нь исгэх зорилгоор өргөн хүрээний мөөгөнцрийн омгийг санал болгодог.