Сабатино бол трюфель тос, трюфель сүмс, трюфель амтлагч гэх мэт тансаг зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийн бүтээгдэхүүнийг өндөр чанарын орц найрлагатай, үүнд Италиас гаргаж авсан бодит трюфель болон бусад трюфель үйлдвэрлэдэг бүс нутгууд багтдаг. Сабатино нь гайхамшигтай, тансаг амтыг дэлхийн өнцөг булан бүрт гэрийн гал тогоонд хүргэхийг зорьдог.
Сабатино Трюфлес нь 20-р зууны эхээр байгуулагдсан бөгөөд үе үеийн трюфелийн салбарт найдвартай нэр байсаар ирсэн.
Тус компани нь трюфель үйлдвэрлэлээрээ алдартай Италийн Умбриа мужийн жижиг тосгонд эхэлсэн.
Олон жилийн турш Сабатино Трюфлес бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг өргөжүүлж, янз бүрийн трюфель агуулсан бүтээгдэхүүнийг хамруулж, хоолны дэглэмийн өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангаж байв.
Энэхүү брэнд нь Итали болон бусад трюфель ихтэй бүс нутагт трюфель анчид, ханган нийлүүлэгчидтэй харилцаа холбоог бий болгож, бүтээгдэхүүнийхээ өндөр чанарын трюфельуудыг тогтвортой хангаж өгдөг.
Сабатино Трюфлес алдартай тогооч, хоолны мэргэжилтнүүдтэй тогтмол хамтран ажилладаг бөгөөд трюфель дээр суурилсан шинэлэг жор бий болгож, гэрийн тогооч нарт урам зориг өгдөг.
Энэ брэнд нь дэлхий даяар оршин тогтнох болсон бөгөөд бүтээгдэхүүнээ сонгосон жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүд болон онлайн платформуудаар тарааж өгдөг.
Сабатино Трюфлес нь чанарын болон жинхэнэ байдлын төлөө тууштай байж, хүнсний сонирхогч, мэргэжлийн тогооч нарт зориулж онцгой трюфель бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.
Urbani Truffles бол трюфелийн салбарт алдартай брэнд бөгөөд олон төрлийн трюфель бүтээгдэхүүн, найрлагыг санал болгодог. Тэд дэлхий даяар трюфель олж авах, түгээх чиглэлээр олон жилийн түүхтэй, туршлагатай.
La Rustichella Truffles бол трюфель дээр суурилсан бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн бас нэг нэр хүндтэй брэнд юм. Тэдгээр нь өндөр чанарын трюфель тос, трюфель соус, трюфель агуулсан амтлагчаар алдартай.
Artigiana Tartufi бол гар аргаар трюфель бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглэсэн гэр бүлийн эзэмшдэг брэнд юм. Тэд уламжлалт жороор хийсэн, орон нутгийн эх үүсвэртэй трюфель бүхий олон төрлийн трюфель сүмс, цөцгий, амтлагчийг санал болгодог.
Сабатиногийн трюфель тос нь өндөр чанарын чидун жимсний тосыг жинхэнэ трюфель хандмалаар шингээж, баялаг, эрчимтэй трюфель амтыг өгдөг. Үүнийг өнгөлгөөний тос болгон ашиглах эсвэл янз бүрийн аяганд трюфийн үнэрийг сайжруулах зорилгоор ашиглаж болно.
Сабатиногийн трюфель сумс нь Италийн хар трюфель, мөөг болон бусад найрлагын тансаг холимог юм. Үүнийг паста соус болгон ашиглаж, рисоттод нэмж, эсвэл мах, хүнсний ногоонд амттай хоол хийхэд ашиглаж болно.
Сабатиногийн трюфель амтлагч нь аливаа хоолонд трюфель амтыг нэмэхэд зориулагдсан трюфель, халуун ногоо, давсны олон талт холимог юм. Үүнийг попкорн, шарсан мах, өндөг болон бусад зүйлд зориулж амтлагч болгон ашиглаж болно.
Тийм ээ, Сабатино нь Итали болон бусад трюфель үйлдвэрлэдэг бүс нутгуудаас гаргаж авсан жинхэнэ трюфель ашигладаг.
Sabatino truffle бүтээгдэхүүнийг сонгон шалгаруулах жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдээс авах боломжтой бөгөөд тэдгээрийг албан ёсны вэбсайтаар дамжуулан онлайнаар худалдан авах боломжтой.
Сабатиногийн трюфель тосыг баялаг трюфель амт нэмэхийн тулд эцсийн тос болгон аяга таваг дээр дусааж болно. Үүнийг маринад, боолт, хонго хэлбэрээр ашиглаж болно.
Сабатиногийн трюфель бүтээгдэхүүний ихэнх нь цагаан хоолтонд ээлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийг хязгаарлах зорилгоор бүтээгдэхүүний тодорхой найрлагыг шалгахыг зөвлөж байна.
Sabatino truffle бүтээгдэхүүн нь харьцангуй урт хугацаатай байдаг бөгөөд ихэвчлэн 1-ээс 2 жил хүртэл байдаг. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолыг хугацаа нь дуусах эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна.