Нисин бол шуурхай гоймон болон бусад тав тухтай хүнсний бүтээгдэхүүнээр алдартай Японы хүнсний компани юм. Энэхүү брэнд нь 1948 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн бөгөөд 80 гаруй оронд байдаг дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэгч болжээ.
Нисинийг 1948 онд Японы Осака мужийн Икеда хотод Момофуку Андо үүсгэн байгуулжээ.
Тус компани 1958 онд дэлхийн анхны шуурхай гоймонгийн бүтээгдэхүүн болох Чикен Раменийг бүтээжээ.
1970-аад онд Нисин брэндийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг болсон Noodle цомыг боловсруулж, худалдаанд гаргав.
Ниссин нь олон төрлийн түргэн гоймонгийн амт, түүнчлэн бусад тав тухтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан бүтээгдэхүүнийхээ өргөлийг шинэлэг байдлаар өргөжүүлсээр байна.
Сүүлийн жилүүдэд тус брэнд нь тогтвортой байдалд анхаарлаа төвлөрүүлж, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахад чиглэсэн бөгөөд энэ нь био задрах материалыг сав баглаа боодол дээрээ ашиглах зэрэг санаачлагуудаар дамжуулан хэрэгжүүлж байна.
Маручан бол шуурхай гоймон болон бусад тав тухтай хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Японы хүнсний компани юм. Энэ брэнд нь хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн, олон төрлийн амт чанараараа алдартай.
Нонгшим бол шууд гоймон, хөнгөн зууш болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Өмнөд Солонгосын хүнсний компани юм. Энэ брэнд нь халуун ногоотой, амттай гоймонтой бүтээгдэхүүнээр алдартай.
Самян бол шууд гоймон, сүмс болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Өмнөд Солонгосын хүнсний компани юм. Энэхүү брэнд нь алдартай 'Fire Noodle Challenge' бүтээгдэхүүний шугамыг багтаасан халуун ногоотой гоймон бүтээгдэхүүнээрээ алдартай.
Cup Noodle бол зөөврийн аяга саванд ордог шуурхай гоймонгийн бүтээгдэхүүн юм. Гоймоныг зүгээр л халуун ус нэмж чанаж, янз бүрийн амтанд оруулах боломжтой.
Топ Рамен бол янз бүрийн амтанд байдаг шуурхай гоймонтой бүтээгдэхүүн юм. Гоймонг зуух эсвэл богино долгионы зууханд хурдан чанаж болно.
Раох бол өндөр чанарын найрлага, амт чанараараа алдартай түргэн гоймонтой бүтээгдэхүүний дээд зэрэглэлийн брэнд юм. Гоймон нь тодорхой амтанд ордог бөгөөд илүү бат бөх туршлага хуримтлуулахын тулд зууханд чанаж болгосон байдаг.
Нисиний хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол халуун ус нэмж чанаж болох шууд гоймонгийн зөөврийн аяга юм.
Шуурхай гоймоноос гадна Нисин нь шөл, хөнгөн зууш, хөлдөөсөн хоол гэх мэт бусад олон төрлийн тав тухтай хоол хүнс үйлдвэрлэдэг.
Сүүлийн жилүүдэд Нисин нь био задралын материалыг сав баглаа боодол дээрээ ашиглаж, үйл ажиллагааныхаа туршид тогтвортой туршлагыг хэрэгжүүлснээр байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах арга хэмжээ авч байна.
Шуурхай гоймоныг анх 1940-ээд оны сүүлээр Нисинийг үндэслэгч Момофуку Андо бүтээжээ. Анхны шуурхай гоймонгийн бүтээгдэхүүн бол 1958 онд худалдаанд гарсан Чикен Рамен бөгөөд Япон болон дэлхийн өнцөг булан бүрт хурдан алдартай болжээ.
Ниссиний түргэн гоймонгийн бүтээгдэхүүн нь MSG-ийг амт сайжруулагч бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч брэнд нь үүнийг хэрэглэхгүй байхыг илүүд үздэг хэрэглэгчдэд MSG үнэгүй сонголтыг санал болгодог.