Кето найрсаг бол нүүрс ус багатай, эрүүл өөх тос ихтэй хоол хүнс юм. Энэ нь бие махбодоо кетозын байдалд оруулах зорилготой бөгөөд ингэснээр нүүрс усны оронд өөх тосыг эрчим хүчээр шатаадаг. Кетогийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд тустай, жингээ алдах чадвартай тул сүүлийн жилүүдэд түгээмэл болжээ.
- Кетоген хоолны дэглэмийг анх 1920-иод онд эпилепсийн эмчилгээнд нэвтрүүлсэн.
- 1950-иад оны үед гэмтлийн эсрэг шинэ эм бэлдмэл хэрэглэх үед хоолны дэглэм нь тааламжгүй болсон.
- 1990-ээд онд кетоген хоолны дэглэмийн сонирхол дахин нэмэгдсэн нь жин хасах арга, чихрийн шижин болон бусад эрүүл мэндийн байдлыг зохицуулах чадвартай холбоотой байв.
Уураг их хэмжээгээр хэрэглэхэд чиглэсэн бага нүүрс агуулсан хоолны дэглэм. Энэ нь хэдэн арван жилийн турш үргэлжилж ирсэн бөгөөд жингээ хасахад түгээмэл байдаг.
Манай түүхээс өмнөх өвөг дээдсийн иддэгтэй ижил төстэй бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй хоолонд төвлөрдөг хоолны дэглэм. Энэ нь нүүрс ус багатай, уураг, эрүүл өөх тос ихтэй байдаг.
Үр тариа, цагаан идээ, элсэн чихэр зэрэг үрэвслийн эсрэг хоол хүнсийг арилгадаг 30 хоногийн хоолны дэглэм.
Самар, үр, наргил модны тос зэрэг байгалийн орцоор хийсэн бага нүүрс, өндөр өөх тос бүхий зууш.
Биеийн кетоз руу шилжих, түүний дотор MCT тос, экзоген кетон, электролит нунтаг зэргийг дэмжих зорилготой нэмэлт бодисууд.
Кетоген хоолны дэглэмийг дэмжих зориулалттай нүүрс ус багатай, эрүүл өөх тос ихтэй хоол, хоолны иж бүрдэл бэлтгэсэн.
Кетоген хоолны дэглэм нь нүүрс ус биш харин өөх тосыг энерги болгон шатаадаг кетозын байдалд оруулдаг бага нүүрс ус, өөх тос ихтэй хоолны дэглэм юм.
Кетогийн хоолны дэглэмийн зарим давуу тал нь турах, цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах, үрэвслийг багасгах, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах зэрэг орно.
Кетогийн хоолны дэглэм нь эрүүл өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хоол хүнс, тухайлбал мах, загас, авокадо, самар, үр, навчит ногоон ногоо зэрэгт чиглэгддэг.
Зарим хүмүүс кето хоолны дэглэмийг эхлэхэд ядаргаа, толгой өвдөх, өтгөн хатах зэрэг гаж нөлөө илэрч болно. Эдгээр нь ихэвчлэн хэдэн хоногоос долоо хоногийн дараа сайжирдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс 'кето ханиад' гэх мэт илүү их гаж нөлөө үзүүлдэг'.
Кетогийн хоолны дэглэмийг ихэнх хүмүүст аюулгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч элэг, нойр булчирхайн өвчин гэх мэт эмнэлгийн тодорхой нөхцөл байдалтай хүмүүст тохиромжгүй байж болно. Шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ ярилцах нь чухал юм.