Кето хоолны дэглэм нь нүүрс ус биш харин өөх тосыг эрчим хүчээр шатаадаг кетозын метаболизын төлөв байдалд бие махбодоо оруулах зорилготой бага нүүрс, өөх тос ихтэй хоолны дэглэм юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь жингээ алдах, цусан дахь сахар, холестерины түвшин зэрэг эрүүл мэндийн тэмдэглэгээг сайжруулахад хүргэдэг.
Кето хоолны дэглэмийг 1920-иод онд хүүхдийн эпилепсийн эмчилгээнд зориулж боловсруулсан.
Сүүлийн жилүүдэд жингээ хасах, эрүүл мэндийг сайжруулах хоолны дэглэм болж нэр хүндтэй болсон.
Халле Берри, Леброн Жеймс зэрэг алдартнууд хоолны дэглэмийг түүний ашиг тусын төлөө магтаж байсан.
2019 онд Кето хоолны дэглэмийг АНУ-ын хамгийн алдартай хоолны дэглэмээр хоёрдугаарт оруулсан. Мэдээ ба дэлхийн тайлан.
Палео хоолны дэглэм нь манай анчин цуглуулагчдын өвөг дээдэст боломжтой байсан бүхэл бүтэн, боловсруулаагүй хоол идэхэд чиглэгддэг. Энэ нь боловсруулсан хоол хүнс, цагаан идээ, үр тариа, буурцагт ургамлыг агуулдаггүй.
Аткинс хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай, уураг ихтэй хоол хүнс бөгөөд жин хасахад хүргэдэг нүүрс усыг хязгаарлахыг чухалчилдаг. Энэ нь нүүрс усыг аажмаар дахин нутагшуулах дөрвөн үе шаттай.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь жимс, хүнсний ногоо, бүхэл үр тариа, чидун жимсний тос, самар зэрэг эрүүл өөх тос зэрэг бүхэл бүтэн боловсруулаагүй хоол хүнсийг онцолж өгдөг ургамал юм.
Эдгээр туршилтын туузууд нь кетоз байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусалдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид нүүрс усны оронд өөх тос шатах үед бие махбодид орж ирдэг.
Дунд гинжин триглицеридын (MCT) тос нь элэгний кетонуудыг амархан хөрвүүлдэг өөхний нэг төрөл бөгөөд Кето хоолны дэглэмд түгээмэл байдаг.
Эдгээр хоол орлуулах чичиргээ нь бага нүүрс ус, өөх тос ихтэй тул шаардлагатай бүх макро болон микроэлементүүдийг хангаж, кетозын байдалд ороход тусалдаг.
Кето хоолны дэглэм нь мах, шувууны аж ахуй, загас, эмх замбараагүй хүнсний ногоо, авокадо, чидун жимсний тос зэрэг эрүүл өөх тос, зарим сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг өндөр өөх тос, дунд зэргийн уураг, бага нүүрс агуулсан хоол хүнсийг онцолж өгдөг.
Кето хоолны дэглэм нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг боловч элэг, нойр булчирхайн өвчин гэх мэт эмнэлгийн тодорхой нөхцөл байдалтай хүмүүст тохиромжгүй байж болох юм. Энэ хоолны дэглэмийг эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн байгууллагатай зөвлөлдөх нь чухал юм.
Кето хоолны дэглэм дээр илчлэгийг тоолох шаардлагагүй боловч уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэг макронутриентийн хэрэглээг хянах нь чухал юм.
Тийм ээ, та Keto Diet дээр дасгал хийж болно. Гэсэн хэдий ч энергийн түвшин болон энэхүү хоолны дэглэмтэй хамт гарч болох электролитийн тэнцвэргүй байдлыг харгалзан дасгалын дэглэмийг тохируулах нь чухал юм.
Кето хоолны дэглэмийн зарим боломжит гаж нөлөө нь ядаргаа, ханиад томуугийн шинж тэмдэг, тархины манан, түүнчлэн өтгөн хатах, шим тэжээлийн дутагдал, түр зуурын үе болох 'Keto Flu' юм, бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.