Каяноя бол өндөр чанарын шар буурцаг сумс болон Японы бусад уламжлалт амтлагч үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн Японы брэнд юм. Тэдгээрийн бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ амтыг хүргэх уламжлалт исгэх арга, дээд зэргийн найрлагыг ашиглан хийдэг.
Каяноя нь 1893 онд байгуулагдсан бөгөөд Японы Кансай хотод байрладаг.
Энэхүү брэнд нь олон зууны туршид баялаг түүхтэй бөгөөд Японы хоолны уламжлалт арга техникийг хадгалах хатуу үүрэг хүлээдэг.
Каяноя нь өвөрмөц чанар, өвөрмөц амтаараа алдартай болсон шар буурцагны соусаараа алдартай болжээ.
Олон жилийн туршид брэнд нь бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг өргөжүүлж, dashi шөл, miso оо зэрэг Японы бусад уламжлалт амттанг багтаасан болно.
Каяноя гар урлал, тогтвортой байдал, хэрэглэгчдэд жинхэнэ Японы хоолны амтыг өгөх амлалтаа биелүүлсээр байна.
Киккоман бол Японы алдартай хоол хүнс, амтлагч брэнд бөгөөд шар буурцагны соусаар мэргэшсэн. Тэд янз бүрийн төрлийн шар буурцаг сумс болон бусад амтлагч зэргийг багтаасан өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Отафуку бол уламжлалт амтлагч, сүмсээрээ алдартай Японы брэнд юм. Тэд okonomiyaki сүмс, тонкацу соус, якисоба соус зэрэг бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Yamasa бол 1645 оноос хойш байгуулагдсан түүхтэй Японы алдартай шар буурцагны соус брэнд юм. Тэд жинхэнэ амтыг хүргэх зорилготой уламжлалт аргыг ашиглан дээд зэргийн шар буурцаг үйлдвэрлэдэг.
Kayanoya Soy Sauce бол брэндийн хамгийн том бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уламжлалт исгэх үйл явц, дээд зэргийн Японы шар буурцгийг ашиглан хийгддэг бөгөөд ингэснээр баялаг, амттай соус бий болдог.
Kayanoya Dashi Broth бол kombu (далайн ургамал) болон bonito цаваар хийсэн уламжлалт Японы шөл юм. Энэ нь мисо шөл, гоймон шөл гэх мэт янз бүрийн хоолонд умами амтыг нэмдэг.
Kayanoya Miso Paste бол исгэсэн шар буурцагны зуурмаг бөгөөд Японы хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь нарийн төвөгтэй амтаар тодорхойлогддог бөгөөд шөл, маринад, шиллэгээнд ашиглагддаг.
Kayanoya бүтээгдэхүүнийг Японы хүнсний дэлгүүр, тусгай зориулалтын дэлгүүрүүдээс авах боломжтой. Тэдгээрийг Kayanoya-ийн албан ёсны вэбсайтаар дамжуулан онлайнаар худалдан авах боломжтой.
Kayanoya Soy Sauce нь уламжлалт исгэх үйл явцаасаа болж баялаг умами амтыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь дээд зэргийн шар буурцагнаас гаргаж авсан бөгөөд модон торхонд хөгширч, соунд гүн, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж өгдөг.
Үгүй ээ, Kayanoya Dashi Broth нь ихэвчлэн загаснаас гаргаж авсан bonito цав ашиглан хийдэг. Тиймээс цагаан хоолтнуудад тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч зах зээл дээр цагаан хоолтон хувилбарууд байдаг.
Тийм ээ, Kayanoya бүтээгдэхүүн нь цавуулаггүй тул 100% шар буурцгийг ашиглан хийсэн бөгөөд улаан буудай, цавуулаг дээр суурилсан найрлага агуулаагүй болно.
Мэдээжийн хэрэг! Kayanoya Miso Paste нь Японы хоолоор хязгаарлагдахгүй янз бүрийн хоолонд өвөрмөц амт оруулдаг. Үүнийг янз бүрийн жоруудад гүн, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмэхийн тулд боолт, дип, маринад ашиглаж болно.