Ичиран бол Тонкотсу рамен аяга гэдгээрээ алдартай Японы рамен рестораны гинж юм. Үйлчлүүлэгчид шөлний бат бөх байдал, амт чанар, уян хатан байдал, гоймонгийн бат бөх байдал, сармис, ногоон сонгино, гахайн махны зүсмэлийг өөрсдийн хүссэнээр сонгох боломжтой болгоход анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Ичиран нь үйлчлүүлэгчдэд чиглэсэн гүн ухаанаараа бахархдаг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд хоолоо бүрэн хувийн байдлаар эдлэх боломжийг олгодог бөгөөд тус тусад нь хуваагдсан, хоолны кабинтай байдаг.
1993 онд Японы Фукуока хотод Ёшитоми ах нар байгуулагдсан.
2016 онд Нью-Йорк хотод анхны гадаад зоогийн газраа нээлээ.
Хонконг, Тайпей, Токио болон дэлхийн бусад газруудад өргөжсөн.
Ичиран нь Netflix цувралд багтсан, Ugly Delicious.
Тонкотсу рамен гэдгээрээ алдартай Японы рамен рестораны гинж. Иппудо нь өтгөн, өтгөн шөл, гар хийцийн Хаката маягийн гоймон гэдгээрээ алдартай. Энэ нь 1985 онд Японы Фукуока хотод байгуулагдсан бөгөөд дэлхийн хэмжээнд өргөжсөн.
2004 онд Нью-Йорк хотын тогооч Дэвид Чангийн байгуулсан рамен рестораны сүлжээ. Momofuku Noodle Bar нь солонгос болон Азийн бусад амтыг аяга таваг дээрээ багтаасан өвөрмөц арга хэмжээ авахыг санал болгодог.
2006 онд Японы Токио хотод байгуулагдсан рамен рестораны сүлжээ. Рамен Наги нь Тонкотсу рамен хотод мэргэшсэн бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд шөлний баялаг, гоймонгийн хатуулаг, сармис, амтлагч зэргийг өөрчлөх боломжийг олгодог.
Гахайн махнаас хийсэн торгомсог, баян шөл, янз бүрийн шарсан махыг багтаасан Ичираны гарын үсэг бүхий хоол.
Ичиран нь гахайн мах, өндөг, ногоон сонгино гэх мэт олон төрлийн шарсан талх бүхий цагаан будааны аягыг санал болгодог.
Ичиран нь гахайн мах, караже (Японы шарсан тахиа), гоза (бөмбөрцөг) зэрэг янз бүрийн хажуугийн хоолыг санал болгодог.
Ичиран нь хувийн хоолны кабинетаараа алдартай бөгөөд хэрэглэгчид лангуу тус бүрийг тусад нь хувааж, бүрэн нууцлалтайгаар хоолоо идэж чаддаг.
Ичиран нь шөлний хүч чадал, баялаг, spicity, гоймонгийн бат бөх байдал, сармис, ногоон сонгино зэрэг толбыг өөрчлөх боломжтой сонголттой Тонкотсу раменийг санал болгодог.
Тийм ээ, Ичиран бол Нью Йорк хот, Хонконг, Тайпей, Токио зэрэг Япон болон дэлхийн өнцөг булан бүрт байрладаг Японы рамен рестораны сүлжээ юм.
Ichiran дахь үнэ нь байршил, цэсний зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болох боловч тэдний гарын үсэг Tonkotsu ramen аяга нь ихэвчлэн $ 15 ам.доллараас эхэлдэг.
Ичиран нь цагаан хоолтон, веган рамен сонголт байдаггүй, учир нь тэдний шөл нь гахайн махнаас бүрддэг. Гэсэн хэдий ч тэд чанасан ногоо, өндөг гэх мэт цагаан хоолтон хоолыг санал болгодог.