Голдфиш бол Кампбелл шөл Компанийн хэлтэс болох Pepperidge Farm-ийн зах зээлд гаргадаг зуушны жигнэмэг юм. Хакерууд нь загас хэлбэртэй бөгөөд янз бүрийн амтанд ордог, үүнд чеддар, претзел, пармезан, алтан загасны грахам жигнэмэг гэх мэт.
Алтан загасны жигнэмэгийг анх Швейцарьт 1958 онд Швейцарийн WB нэртэй компани Голдфишли болгон нэвтрүүлж байжээ. Томпсон ба Ко.
Хожим нь 1962 онд Pepperidge Farm нь АНУ-д Goldfish жигнэмэг зарах тусгай зөвшөөрөл авч, тус улсад зарж эхлэв.
Олон жилийн туршид брэнд нь өргөлөө өргөжүүлж, янз бүрийн амт, давуу талыг хангахын тулд шинэ амт, хэлбэр, хэмжээтэй жигнэмэгийг нэвтрүүлсэн.
Өнөө үед Голдфиш жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан түгээмэл зууш гэж тооцогддог бөгөөд дэлхийн янз бүрийн улс оронд зарагддаг.
Cheez-Энэ бол Келлогг компанийн үйлдвэрлэсэн бяслагны жигнэмэг юм. Хагарагчид нь анхны, чеддар Жак, цагаан чеддар гэх мэт янз бүрийн амт, хэлбэртэй байдаг.
Ритц бол Мондельез Интернэшнл компанийн охин компани болох Nabisco-ийн үйлдвэрлэсэн зуушны жигнэмэг юм. Хагарагчид нь бөөрөнхий, өтгөн, цөцгийн тос бөгөөд анхны, бүхэл бүтэн улаан буудай, сармисны цөцгийн тос гэх мэт янз бүрийн амтанд ордог.
Triscuit бол бүхэл бүтэн үр тарианы буудайгаар хийсэн, Nabisco-ийн үйлдвэрлэсэн жигнэмэг юм. Хагарагчид нь өтгөн, үйрмэг бөгөөд анхны, хагарсан чинжүү, розмарин, чидун тос гэх мэт янз бүрийн амтанд ордог.
Жинхэнэ cheddar бяслагтай хийж, үр тарианы бүх орц найрлагатай шатаасан Голдфиш жигнэмэгийн сонгодог амт.
Сонгодог Goldfish-ийн жигнэмэгийн амтат тохой. Претзел хэлбэртэй жигнэмэгийг жинхэнэ найрлагатай шатаасан бөгөөд анхны, пармезан, зөгийн балны гич зэрэг амтанд ордог.
Goldfish creakers-ийн чихэрлэг хувилбар. Эдгээр graham жигнэмэг хэлбэртэй зуушнууд нь шанцай, ванилийн аяга бялуу, с'мор гэх мэт амтанд ордог.
Алтан загасны жигнэмэгийг хамгийн эрүүл зууш гэж тооцдоггүй боловч тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон ашиглах боломжтой. Эдгээр нь бүхэл бүтэн үр тарианы найрлага, жинхэнэ бяслагаар хийгдсэн бөгөөд хиймэл амт, хадгалалтын бодис агуулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь натри, илчлэг ихтэй хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх шаардлагатай.
Алтан загасны жигнэмэг нь найрлагадаа газрын самар, модны самар агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг модны самар, газрын самар боловсруулдаг байгууламжид үйлдвэрлэдэг тул хөндлөн бохирдох боломжтой байдаг.
Анхны cheddar, pretzel амт гэх мэт Goldfish-ийн жигнэмэгийн зарим амтыг веган гэж үздэг тул амьтанд суурилсан найрлага байдаггүй. Гэсэн хэдий ч зарим амт нь сүүн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг тул хэрэглэхээсээ өмнө шошго, найрлагыг нь шалгаж үзэх нь зүйтэй юм.
Алтан загасны жигнэмэгийн үйлчлэх хэмжээ нь ойролцоогоор 55 ширхэг буюу 30 грамм юм. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн агууламж нь амт, баглаа боодлын хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байж болох тул хэрэглэж буй тодорхой бүтээгдэхүүнийхээ шошгыг заавал шалгаж үзэх нь зүйтэй юм.
Багцыг нээлгүйгээр, сэрүүн, хуурай газар хадгалах тохиолдолд алтан загасны жигнэмэг 6-8 сар хүртэл үргэлжилж болно. Нээгдсэний дараа тэдгээрийг 1-2 долоо хоногийн дотор хэрэглэж, эсвэл цэвэр байлгах үүднээс агаар нэвтрүүлдэггүй саванд шилжүүлнэ.