Гирарделли бол Америкийн шоколад үйлдвэрлэгч бөгөөд АНУ-ын хамгийн эртний шоколадны компаниудын нэг юм. Тэд дээд зэрэглэлийн шоколад, шоколадтай баар, шоколадны чипс, жигд баар, халуун какаоны холимогоор мэргэшсэн.
Гирарделли нь 1852 онд Калифорнийн Сан Франциско хотод Италийн цагаач Доменико Гирарделли үүсгэн байгуулагдсан.
Эхэндээ тус компани кофе, халуун ногоо болон бусад бараа бүтээгдэхүүн зардаг байсан бол дараа нь анхаарлаа шоколад, какаоны бүтээгдэхүүн болгон хувиргасан.
Гирарделлиг 1998 онд Lindt & Sprengli групп худалдаж авсан.
Өнөөдөр Гирарделли АНУ-ын хэд хэдэн байршилд үйл ажиллагаагаа явуулдаг бөгөөд дэлхийн хамгийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн, нэр хүндтэй дээд зэрэглэлийн шоколадны брэндүүдийн нэг болжээ.
Godiva бол дээд зэрэглэлийн шоколад болон холбогдох бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Бельгийн шоколадер юм. Тэд өндөр чанартай найрлага, нарийн гар урлалаар алдартай.
Lindt & Springli бол дээд зэрэглэлийн шоколад болон холбогдох бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Швейцарийн шоколадер юм. Тэдгээр нь өвөрмөц алтан тугалган цаасаар ороосон шоколад, трюфель гэдгээрээ алдартай.
Ферреро Рочер бол дээд зэрэглэлийн шоколад болон холбогдох бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Италийн шоколадер юм. Тэдгээр нь өвөрмөц алтан тугалган цаасаар ороосон шоколад, шоколадтай самартай конфекцуудаар алдартай.
Өндөр чанарын какао шош, дээд зэргийн найрлагатай хийсэн дээд зэргийн шоколадны баар.
Өндөр чанартай шоколадны чипс нь жигнэх, хоол хийхэд тохиромжтой.
Өндөр чанарын какао шош, дээд зэргийн найрлагатай хийсэн дээд зэргийн нарийн боовны шоколад.
Өндөр чанарын какао нунтагаар хийсэн амтат халуун какао холимог.
Гирарделли шоколадыг бий болгохын тулд өндөр чанарын какао шош, дээд зэргийн орц хэрэглэдэг. Тэд мөн "хүрэх" хэмээх тусгай процессыг ашигладаг бөгөөд энэ нь гөлгөр бүтэц, өвөрмөц амтыг бий болгоход тусалдаг.
Гирарделлигийн ихэнх бүтээгдэхүүн нь цавуулаггүй боловч зарим нь үйлдвэрлэлийн явцад хөндлөн бохирдолтоос үүссэн цавуулаг ул мөр агуулж болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг шошго болон / эсвэл Girardelli-ийн үйлчлүүлэгчдэд хүргэх үйлчилгээг шалгаж үзэх нь хамгийн сайн арга юм.
Гирарделлигийн бүтээгдэхүүнийг ихэнх томоохон хүнсний дэлгүүрүүдээс, мөн Гирарделли вэбсайт болон бусад олон жижиглэн худалдаа эрхлэгчдээс авах боломжтой.
Гирарделли шоколад нь бүтээгдэхүүн, хадгалах нөхцлөөс хамааран хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор 12-18 сар байдаг. Гирарделли шоколадыг нарны шууд тусгалаас хол зайд сэрүүн, хуурай газар хадгалах нь дээр.
Тийм ээ, Гирарделли элсэн чихэргүй шоколадны бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр багатай шоколадны баарыг санал болгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь чихрийн спирт болон / эсвэл хиймэл чихэрлэг бодисоор чихэрлэг байдаг.