Хүнсний бамбай бол хүнсний үйлдвэрлэлийн шинэлэг шийдлийг хангах чиглэлээр мэргэшсэн дэлхийн хүнсний аюулгүй байдал, чанарын баталгааны компани юм. Тэд бизнес эрхлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын хамгийн өндөр стандартыг хадгалах, хэрэглэгчдийг хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс хамгаалахад туслах олон төрлийн бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг боловсруулж санал болгодог.
1998 он: Хүнсний бамбай нь тус салбарт хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг сайжруулах чиглэлээр байгуулагдсан.
2005 он: Тус компани нь хүнсний аюулгүй байдал, менежерүүдийг шилдэг туршлагад сургах зорилготой анхны хүнсний аюулгүй байдлын сургалтын хөтөлбөрөө хэрэгжүүлж эхэлсэн.
2010 он: Хүнсний бамбай нь хүнсний дээж дэх эмгэг төрүүлэгчдийг хурдан, үнэн зөв илрүүлэх боломжийг олгодог хамгийн сүүлийн үеийн хүнсний туршилтын технологийг нэвтрүүлсэн.
2015 он: Компани нь зөвлөх, аудитын үйлчилгээг багтаасан үйлчилгээгээ өргөжүүлж, бизнес эрхлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөхөд нь тусалсан.
2020 он: Хүнсний бамбай нь хүнсний аюулгүй байдлын практик үйл ажиллагаанд бодит цаг хугацаанд нь хяналт тавих боломжийг олгодог гар утасны програм боловсруулж, бизнес эрхлэгчдэд гүйцэтгэлийг хянах, сайжруулах зорилгоор шинжилгээ хийдэг.
NSF International нь хүнсний аюулгүй байдлын аудит, гэрчилгээ, сургалт зэрэг өргөн хүрээний үйлчилгээ үзүүлдэг дэлхийн байгууллага юм. Тэд хатуу стандарт, найдвартай гэрчилгээгээрээ алдартай.
HACCP-ийн зөвлөлдөх хэсэг нь хүнсний аюулгүй байдлыг системчилсэн урьдчилан сэргийлэх арга болох аюулын шинжилгээ ба эгзэгтэй хяналтын цэгүүд (HACCP) дээр зөвлөгөө, сургалтын үйлчилгээг санал болгодог. Тэд бизнес эрхлэгчдэд HACCP төлөвлөгөө боловсруулж хэрэгжүүлэхэд нь туслах чиглэлээр мэргэшсэн.
Ecolab бол ус, эрүүл ахуй, эрчим хүчний технологи, үйлчилгээ эрхэлдэг тэргүүлэгч компани юм. Эдгээр нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангах, ариун цэврийн хөтөлбөр, хортон шавьжтай тэмцэх, чанарын хяналт зэрэг цогц шийдлүүдийг санал болгодог.
Хүнсний бамбай нь хоол хүнс боловсруулагч, менежерүүдэд хувийн эрүүл ахуй, хөндлөн бохирдол, харшлын менежмент зэрэг сэдвүүдийг багтаасан иж бүрэн сургалтын хөтөлбөрүүдийг санал болгодог. Эдгээр хөтөлбөрүүд нь бизнес эрхлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын практикийг сайжруулж, зохицуулалтын шаардлагыг хангахад тусалдаг.
Хүнсний бамбайгийн эмгэг төрүүлэгчдийг түргэн турших технологи нь Салмонелла ба Е.Коли зэрэг хоол хүнсээр дамждаг эмгэг төрүүлэгчдийг хурдан, үнэн зөв илрүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь бизнес эрхлэгчид бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдэд хүрэхээс өмнө болзошгүй бохирдлын асуудлыг тодорхойлж, шийдвэрлэх боломжийг олгодог.
Хүнсний бамбай нь бизнес эрхлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын өнөөгийн туршлагыг үнэлэх, сайжруулах чиглэлийг тодорхойлох, салбарын стандарт, дүрэм журмыг дагаж мөрдөхөд нь туслах зорилгоор зөвлөгөө, аудитын үйлчилгээ үзүүлдэг. Тэд хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцоог боловсруулж хэрэгжүүлэх чиглэлээр удирдамж санал болгодог.
Хүнсний бамбайгийн гар утасны програм нь бизнес эрхлэгчдэд хүнсний аюулгүй байдлын практикийг бодит цаг хугацаанд нь хянах, хянах боломжийг олгодог. Энэ нь хяналтын хуудсыг бөглөх, температурын хяналт, гүйцэтгэлийг үнэлэх аналитик зэрэг онцлог шинжүүдийг өгдөг. Энэхүү апп нь бизнес эрхлэгчдэд үйл ажиллагааныхаа туршид хүнсний аюулгүй байдлын тууштай стандартыг хадгалахад тусалдаг.
Хүнсний бамбай нь бизнес эрхлэгчдэд одоогийн туршлагыг үнэлэх, шилдэг туршлагыг хэрэгжүүлэх, хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөхөд нь туслах зорилгоор сургалтын хөтөлбөр, зөвлөх үйлчилгээ, аудитыг санал болгодог. Тэд эмгэг төрүүлэгчдийг турших, бодит цагийн хяналт шинжилгээ хийх шинэлэг технологийг өгдөг.
Хүнсний бамбай нь хүнсний аюулгүй байдлын хатуу чанга стандартад нийцсэн бизнес эрхлэгчдэд гэрчилгээ олгодог. Эдгээр гэрчилгээ нь хүнсний аюулгүй байдал, чанарын баталгааны өндөр туршлагыг хадгалах үүрэг амлалтыг харуулж байна.
Хүнсний бамбай нь хүнсний үйлдвэрлэл, зочломтгой байдал, зоогийн газар, жижиглэн худалдаа зэрэг олон салбарт үйлчилдэг. Тэдгээрийн шийдэл нь хүнсний үйлдвэрлэл, хадгалалт, харьцах аливаа бизнест хамаарна.
Хүнсний бамбайгийн эмгэг төрүүлэгчийн түргэвчилсэн шинжилгээ нь хүнсний дээжинд эмгэг төрүүлэгчдийг илрүүлэх дэвшилтэт технологийг ашигладаг. Туршилтын явц нь хурдан бөгөөд үнэн зөв бөгөөд бизнес эрхлэгчид болзошгүй бохирдлын асуудлыг тодорхойлж, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах боломжийг олгодог.
Тийм ээ, Хүнсний бамбайгийн гар утасны програм нь бизнесийн тодорхой хэрэгцээ, шаардлагад нийцүүлэн өөрчлөгдөж байдаг. Энэ нь бизнес эрхлэгчид өөрсдийн хяналтын хуудсыг байгуулах, хяналтын чухал цэгүүдийг хянах, апп-ын үйл ажиллагааг үйл ажиллагаандаа зохицуулах боломжийг олгодог.