Эбельскивер бол Данийн маягийн бин бөмбөлгийг ebelskivers гэж нэрлэдэг тусгай брэнд юм. Эдгээр нь өглөөний цай, зууш, эсвэл амттангаар төгс төгөлдөр юм. Эдгээр бүтээлийг хялбархан хийхэд тань туслах гал тогооны бусад хэрэгслийг санал болгодог.
Эбельскиверийг 2003 онд АНУ-д Жули, Крис МакКенна нар байгуулсан.
Энэ брэнд нь эхлээд ebelskiver жор, хоолны ном зарах тал дээр анхаарлаа төвлөрүүлжээ.
Мөн онд Жули, Крис МакКенна нар анхны алдартай ebelskiver тогоо зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь хурдан алдартай бүтээгдэхүүн болжээ.
Түүнээс хойш тэд бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг өргөжүүлж, amatuer болон мэргэжлийн тогооч нарт зориулсан гал тогооны өрөөний бусад хэрэгслийг багтаасан болно.
Нордикийн Ware бол янз бүрийн гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгслийг зардаг брэнд юм. Тэдгээр нь бүтээгдэхүүнийхээ найрлагад олон тооны ebelskiver тогоотой байдаг бөгөөд үүнийг бинкийн зуурмаг хэлбэрээр зардаг.
Cuisinart бол олон төрлийн гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгслийг зардаг алдартай брэнд юм. Тэдгээр нь бүтээгдэхүүнийхээ найрлагад ebelskiver тогоотой байдаг бөгөөд үүнийг бинкийн цоорхой болгон зардаг.
Ebelskiver тогоо нь тэдний хамгийн том бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь төгс хэлбэртэй бин хэлбэртэй бөмбөг хийх зориулалттай долоон дугуй, наалдамхай бус аягатай. Хайруулын тавган нь дулааны хуваарилалтыг хангахын тулд цутгамал төмрөөр хийгдсэн бөгөөд зуухны хэрэглээнд аюулгүй байдаг.
Эбелскивер нь алимны шанцай, эрвээхэй, шоколад гэх мэт янз бүрийн амтанд агуулагдах цавуулаггүй ebelskiver холимогийг санал болгодог. Эдгээр холимог нь үйлчлүүлэгчдэд гэртээ төгс ebelskivers хийхэд хялбар болгодог.
Ebelskiver нь үйлчлүүлэгчдэд үргэлж төгс ebelskivers хийхэд нь туслах гал тогооны хэрэгслийг санал болгодог. Эдгээрт ebelskiver эргүүлэх хэрэгсэл, боовны сойз, дүүргэгч диспенсер орно.
Эбельскивер бол Данийн хэв маягийн бин хэлбэртэй, ихэвчлэн бөмбөрцөг хэлбэртэй, гурил, өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сүү, цөцгийн тосоор хийсэн бөмбөг юм. Хуушуурын бөмбөг нь уламжлал ёсоор зууш, өглөөний цай эсвэл амттан хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд өөр өөр зүйлээр дүүргэж болно.
Тийм ээ, Ebelskiver тогоо нь шууд ашиглахад хялбар байдаг; гэртээ эдгээр гайхалтай бин хийх бөмбөг бэлтгэх туршлага, ур чадвар хэрэггүй. Тэд төгс ebelskivers хийх үйл явцыг удирдан чиглүүлэх зааврыг дагалддаг.
Тийм ээ, зарагдах боломжтой Эбельскиверийн ихэнх холимог нь цавуулаггүй тул цавуулаг үл тэвчих эсвэл целийн өвчтэй хүмүүст энэ амттанг эдлэх боломжийг олгодог. Худалдан авахаасаа өмнө цавуулаггүй эсэхийг шалгахын тулд шошгыг шалгана уу.
Ebelskivers-ийг чанамал, шоколад, жимс жимсгэнэ, бяслаг гэх мэт олон төрлийн чихэрлэг эсвэл амтат дүүргэлтээр дүүргэж болно. Тэдгээрийг дүүргэх хамгийн сайн арга бол Ebelskiver хэрэгслийн хамт ирдэг дүүргэгч хэрэгслийг ашиглах явдал юм. Процессыг илүү хурдан болгохын тулд та бүх аягыг зуурмагаар дүүргэж, талыг нь дүүргэж болно.
Эбельскиверууд нь гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, сүүнээс бүрддэг тул хамгийн эрүүл зууш, өглөөний цай биш юм. Гэсэн хэдий ч та бинкийн бөмбөгөнд нэмж оруулсан цөцгийн тос, элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж, улаан буудайн гурилыг бүйлсний гурилаар орлуулж болох бөгөөд энэ нь тэднийг арай эрүүл болгодог.