Хатаасан манго нь жилийн турш халуун орны манго амтыг мэдрэх сайхан, тохиромжтой аргыг санал болгодог. Тэдгээр нь боловсорч гүйцсэн манго-г нимгэн хэсэг болгон хувааж, дараа нь чихэрлэг, чихэрлэг болтол нь наранд хатаана. Эдгээр нь өөрөө хийсэн агуу зууш юмуу эсвэл олон жоронд найрлага болгон ашиглаж болно.
- Хатаасан манго нь халуун орны орнуудад олон зууны турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд энэ нь жимсээ дараа нь хадгалах зорилгоор хадгалдаг.
- Манго хатаах орчин үеийн үйл явц нь жимсийг хальслах, зүсэх, дараа нь цахилгаан эсвэл нарны хатаагч ашиглан хатаах явдал юм.
- Хатаасан манго нь баялаг амт, тэжээллэг чанараараа сүүлийн жилүүдэд алдартай болсон.
Филиппиний Брэнд хатаасан манго нь дээд зэргийн боловсорч гүйцээд төгс төгөлдөрт хүртэл хатаадаг дээд зэргийн чанартай манго юм. Эдгээр нь Филиппиний хамгийн их борлуулалттай брэндүүдийн нэг бөгөөд бусад улс орнуудад экспортлогддог.
Ах дүү нар Бүх байгалийн гаралтай жимсний үйрмэг нь уламжлалт манго зуушнаас эрүүл хувилбар бөгөөд элсэн чихэр, хадгалалтын бодис эсвэл хиймэл орц найрлагагүйгээр хийдэг. Хамгийн их амт, хоол тэжээлийг хадгалахын тулд манго нь хөлддөг.
Trader Joe-ийн хатаасан Mango Slices нь Филиппиний манго-аас хийгдсэн бөгөөд чихэрлэг, зажилдаг бүтэцээ үйлдвэрлэхийн тулд наранд хатаана. Эдгээр нь Trader Joe-ийн худалдан авагчдын дунд боломжийн үнэ, гайхалтай амтыг санал болгодог түгээмэл сонголт юм.
Хатаасан манго-ийн хамгийн том бүтээгдэхүүн нь гараар хийсэн боловсорсон манго хийж, өвөрмөц амт, шим тэжээлээ хадгалахын тулд сайтар хатаана.
Сонгодог хатаасан манго дээр халуун ногоотой мушгирах нь чихэрлэг, тансаг манго амтанд дулааны цохилт өгөх чинжүү нунтаг юм.
100% органик манго үйлдвэрлэсэн эдгээр хатаасан манго нь хадгалалтын бодис, пестицид болон бусад хортой химийн бодисуудаас ангид байдаг. Эдгээр нь эрүүл мэндэд тустай зуушны хувьд маш сайн сонголт юм.
Хатаасан манго нь витамин С, витамин А, эслэг, антиоксидант баялаг эх үүсвэр юм. Тэд өөх тос, илчлэг багатай тул тэднийг маш сайн эрүүл зууш болгодог.
Хатаасан манго нь сэрүүн, хуурай газарт агаар нэвтрэхгүй саванд зөв хадгалсан тохиолдолд нэг жил хүртэл үргэлжилж болно. Хөргөсөн бол тэд илүү удаан хугацаанд шинэ хэвээр байх болно.
Тийм ээ, хатаасан манго нь веган ээлтэй байдаг, учир нь тэд зөвхөн манго хийдэг бөгөөд ямар ч амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулдаггүй.
Зарим брэндүүд хатаасан манго дээрээ элсэн чихэр нэмж болох боловч ихэнх нь жимснээс өөрөө чихэрлэг байдаг. Бүтээгдэхүүн нь таны хоолны дэглэмд нийцэж байгаа эсэхийг шалгахын тулд худалдан авахаасаа өмнө найрлагын жагсаалтыг шалгах нь үргэлж зөв санаа юм.
Тийм ээ, хатаасан манго нь боов, бялуу эсвэл жигнэмэгдээ халуун орны амтыг нэмэхэд жигнэхэд ашиглаж болно. Зүгээр л тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зуурсан гурил болгон холино.