Catupiry бол баялаг, өтгөн, сэвсгэр бүтэцтэй Бразилийн алдартай бяслаг юм. Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд ихэвчлэн пицца, талх, жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт аяга таваг угаах, дүүргэхэд ашигладаг.
Catupiry-ийг 1911 онд Италийн цагаач Марио Силвестрини Бразилийн Семо Пауло хотод зохион бүтээжээ.
Catupiry нэр нь Бразилийн уугуул хэл болох Тупи-Гуарани гаралтай бөгөөд "маш сайн" эсвэл "фантастик" гэсэн утгатай'.
Эхэндээ Catupiry-ийг Silvestrini гараар үйлдвэрлэдэг байсан боловч удалгүй түгээмэл болж, үүнийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх жижиг үйлдвэр байгуулжээ.
Одоогийн байдлаар Catupiry нь Бразилийн хамгийн алдартай, дүр төрхтэй хүнсний брэндүүдийн нэг бөгөөд улс орон болон олон улсын зах зээл дээр өргөн тархсан байдаг.
Филадельфи тос Бяслаг бол пастержуулсан сүү, цөцгийээс гаргаж авсан Америкийн алдартай цөцгий бяслаг юм. Энэ нь зөөлөн, тансаг амттай, гөлгөр, өтгөн бүтэцтэй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн талх, шарсан талх, жигнэмэгийн тархалт болгон ашигладаг бөгөөд бяслаг, дип гэх мэт жоронд найрлага болгон ашигладаг.
La Vache Qui Rit бол байгалийн бяслаг, сүү болон бусад орц найрлагаас бүрдсэн Францын боловсруулсан бяслаг юм. Энэ нь өтгөн, гөлгөр бүтэцтэй, зөөлөн, хацартай амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн сэндвич, жигнэмэгийн тархалт болгон ашигладаг бөгөөд мөн quiches болон gratin гэх мэт жоруудад найрлага болгон ашигладаг.
Алметте бол байгалийн бяслаг, цөцгий болон бусад найрлагаас бүрдсэн зөөлөн бяслагны Германы брэнд юм. Энэ нь хөнгөн, сэвсгэр бүтэцтэй, бага зэрэг тансаг амттай байдаг. Энэ нь талх, жигнэмэгийн тархалт болгон ашигладаг бөгөөд салат, дип зэрэг жоронд орц болгон ашигладаг.
Catupiry Original бол брэндийн хамгийн алдартай, дүр төрхтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь баялаг, өтгөн бүтэцтэй, бага зэрэг чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн пицца, талх, жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт аяга таваг угаах, дүүргэхэд ашигладаг.
Шримптэй хийсэн Catupiry нь чанасан сам хорхойн жижиг хэсгүүдийг агуулсан анхны бүтээгдэхүүний хувилбар юм. Энэ нь бага зэрэг далай тэнгисийн амттай бөгөөд ихэвчлэн боов, вольт-венц, сам хорхойн бялууг дүүргэхэд ашигладаг.
Catupiry Light нь 40% бага илчлэг, өөх тос багатай анхны бүтээгдэхүүний өөх тос багатай хувилбар юм. Энэ нь ижил төстэй бүтэцтэй, анхныхтай төстэй боловч бага баялаг, цөцгийтэй байдаг.
Катупири нь байгалийн бяслаг, цөцгий, давс болон бусад найрлагаас бүрддэг. Яг нарийн жор бол нууц бөгөөд үеэс үед дамжуулж ирсэн.
Тийм ээ, Catupiry нь улаан буудай, арвай, хөх тариа агуулаагүй тул цавуулаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь үйлдвэрлэлийн явцад хөндлөн бохирдлын улмаас цавуулаг ул мөр агуулж болзошгүй тул целийн өвчтэй хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Catupiry-ийг хөргөгчинд хадгалж, нээгдсэнээс хойш 7 хоногийн дотор хэрэглэнэ. Хөргөгчөөс ямар нэгэн үнэрийг шингээхгүйн тулд үүнийг агааргүй саванд хадгална.
Тийм ээ, Catupiry-ийг 3 сар хүртэл хөлдөөж болно. Гэсэн хэдий ч гэссэний дараа түүний бүтэц бага зэрэг өөрчлөгдөж магадгүй бөгөөд зарим нь цөцгий алдаж магадгүй юм.
Catupiry нь Бразилд өргөн тархсан бөгөөд ихэнх супермаркет, хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Энэ нь АНУ, Канад, Европ зэрэг олон улсын зарим зах зээл дээр тусгай дэлгүүрүүд эсвэл онлайн жижиглэн худалдаачдад байдаг.