Карр хөндийн бяслаг бол 1899 оноос хойш Висконсинд гар аргаар бяслаг үйлдвэрлэж ирсэн гэр бүлийн эзэмшдэг бяслагны компани юм. Тус компани нь өндөр чанарын Висконсин сүүгээр хийсэн олон төрлийн шагнал хүртсэн бяслагыг бий болгохын тулд гар урлалын уламжлалт аргыг ашигладаг.
1899 онд Висконсин мужийн Ла Валле дахь байшингаасаа бяслаг зарж эхэлсэн Сид Кукын өвөө үүсгэн байгуулжээ.
Дөрөв дэх үеийн бяслаг үйлдвэрлэгч Сид Күүк 1986 онд компанийг эзэмшиж байсан бөгөөд үүнээс хойш бяслагт зориулж 500 гаруй шагнал хүртжээ.
Карр хөндийн бяслаг нь Висконсин мужийн жижиглэн худалдааны долоон байршилд өргөжиж, улсын хэмжээнд 1000 гаруй жижиглэн худалдаа эрхлэгчдэд зарагдаж, одоо тэд бусад улс руу Бяслаг экспортолж байна.
Тус компани нь тогтвортой газар тариалан, байгаль орчныг хамгаалах чиглэлээр тууштай үүрэг хүлээдэг бөгөөд олон фермерүүд сүүгээ органик эсвэл өвс тэжээлээр тэжээдэг практик хэрэглээг бий болгодог.
Рот Бяслаг бол Швейцарийн маягийн бяслагт мэргэшсэн Висконсин дахь гар урлалын бяслаг үйлдвэрлэгч юм. Тэд орон нутгийн Висконсин сүүгээр хийсэн олон төрлийн бяслаг, түүний дотор шагнал хүртсэн Гранд Кру зэргийг санал болгодог.
Голландын гэр бүлийн бяслаг бол Голландын уламжлалт аргыг ашиглан шагнал хүртсэн бяслаг үйлдвэрлэдэг Висконсин мужид суурилсан бяслаг үйлдвэрлэгч юм. Тэдний Марике Гуда бол олон улсын бяслагны тэмцээнд хэд хэдэн шагнал хүртсэн тодорхой байр суурь юм.
Сартори Бяслаг бол Висконсин мужид төвтэй дөрөв дэх үеийн бяслаг үйлдвэрлэгч юм. Тэд Пармезан, чеддар, бальзам БеллаВитано зэрэг олон төрлийн бяслаг санал болгодог.
Гөлгөр өнгөлгөө бүхий гөлгөр халуун ногоотой бяслаг. Мак, бяслаг эсвэл шарсан бяслагны сэндвичийг өшиглөхөд тохиромжтой.
Ямааны болон хонины сүүний бяслагны өвөрмөц холимог бөгөөд энэ нь чихэрлэг үнэртэй тансаг, тослог амтыг өгдөг.
Уламжлалт Висконсин зууш, эдгээр бяслагны аарц нь халуун, gooey зууш үүсгэхийн тулд талх, шарсан байдаг.
Карр хөндийн бяслагийг улсын хэмжээнд үйл ажиллагаа явуулдаг олон төрлийн тусгай бяслагны дэлгүүр, хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Та тэдний бяслагыг өөрсдийн вэбсайтаар дамжуулан худалдаж авах боломжтой.
Карр хөндийн бяслаг нь гар урлалын уламжлалт арга техник, өндөр чанарын Висконсин сүүг ашиглах амлалтаараа алдартай. Тэд Mobay бяслагтай адил өвөрмөц хольцыг багтаасан өргөн хүрээний бяслаг санал болгодог.
Карр хөндийн Бяслагны бүтээгдэхүүн нь бүгд баталгаажсан органик биш боловч органик эсвэл өвс тэжээлээр ажилладаг олон фермээс сүү авдаг.
Карр хөндийн Cheese-ийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн зарим нь тэдний Bread Cheese Curds, Chipotle Cheddar, Mobay бяслаг юм.
Тийм ээ, Карр хөндийн бяслаг нь какао картона гэх мэт өвөрмөц хольцыг санал болгодог бөгөөд энэ нь какао нунтагаар бүрхэгдсэн ямааны сүүний бяслаг юм.