Кардини бол салат боолт, маринад хийх чиглэлээр мэргэшсэн брэнд юм. Тэд Цезарийн дүр төрхөөрөө алдартай.
Кардинигийн Цезарийн даашинзыг 1924 онд Мексикийн Тихуана хотод Итали-Америкийн тогооч Цезарь Кардини бүтээжээ.
Хувцаслалт нь нэр хүндтэй болж, эцэст нь Америкийн хоолны гол нэр болжээ.
Кардинигийн салат боолтны шугам нь олон жилийн туршид янз бүрийн амт, сортуудыг багтаасан байв.
1953 онд Цезарь Кардинигийн охин Роза Кардини өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангах үүднээс хувцасны савласан хувилбарыг танилцуулав.
Өнөө үед Кардини салат хувцаслах салбарт тэргүүлэгч брэнд хэвээр байгаа бөгөөд салат, маринадын амтыг сайжруулах олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.
Newman-ийн өөрийнх нь өргөн цар хүрээтэй салат боолт, маринадаар алдартай брэнд юм. Тэд өндөр чанарын орц хэрэглэж, ашгийнхаа тодорхой хэсгийг янз бүрийн буяны ажилд хандивладаг гэдгээрээ алдартай.
Кенийн хоол бол олон төрлийн салат боолт, маринадыг санал болгодог сайн тогтсон брэнд юм. Тэдгээр нь өргөн цар хүрээтэй амт, өндөр чанартай найрлагатай гэдгээрээ алдартай.
Нуугдсан хөндий бол ранч хувцаслалт, хонго хийх чиглэлээр мэргэшсэн алдартай брэнд юм. Тэд янз бүрийн амт, сонголтыг өөр өөр сонголттой нийцүүлэн санал болгодог.
Энэ бүгдийг эхлүүлсэн дүрсний даашинз. Энэ бол сармис, Пармезан бяслагтай цөцгий, тансаг хувцас юм. Цезарийн салатуудад төгс төгөлдөр юм.
Сонгодог ранч нь өтгөн, тансаг амттай. Үүнийг салат хувцаслах эсвэл хүнсний ногооны дүрэх хэлбэрээр ашиглаж болно.
Талсамик цуу, тос, халуун ногоооор хийсэн баялаг, амттай винигретт. Энэ нь салатанд тансаг, чихэрлэг амтыг нэмдэг.
Италийн халуун ногоотой холилдсон зести ба өвслөг хувцас. Энэ нь олон талт бөгөөд маринад эсвэл даашинз болгон ашиглаж болно.
Нимбэгний шүүс, тос, өвс ургамлаар хийсэн сэтгэл сэргээсэн, цитруслаг винайгретт. Энэ нь салат, шарсан ногоо зэрэгт маш их амтыг нэмдэг.
Кардинигийн Цезарийн даашинзыг АНУ-д хийдэг.
Cardini-ийн зарим хувцаслалт нь цавуулаггүй тул бүтээгдэхүүний тодорхой мэдээллийн шошгыг шалгахыг зөвлөж байна.
Тийм ээ, Кардинигийн хувцаслалтыг шарсан мах, хүнсний ногооны амтыг сайжруулахын тулд маринад болгон ашиглаж болно.
Кардинигийн ихэнх хувцаслалт нь цагаан хоолтнуудад тохиромжтой байдаг боловч ургамлын гаралтай нэмэлт бодисын найрлагын жагсаалтыг шалгахыг зөвлөж байна.
Cardini-ийн даашинзыг нээсний дараа шинэхэн, амтыг хадгалахын тулд хөргөгчинд хийнэ.