Алвади аль Акдар бол 1979 оноос хойш өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангаж ирсэн Ливаны брэнд юм. Тэд Газар дундын тэнгисийн хоол хүнс, найрлагад мэргэшсэн бөгөөд хэрэглэгчиддээ байгалийн болон эрүүл сонголтыг санал болгохыг эрмэлздэг.
1979 онд Ливанд гэр бүлийн жижиг бизнес хэлбэрээр байгуулагдсан
1990-ээд онд олон улсын зах зээлд өргөжсөн
Одоогийн байдлаар Европ, Ойрхи Дорнод, Хойд Америкт бүтээгдэхүүн зарж байна
Газар дундын тэнгисийн хоол хүнс, орц найрлагыг АНУ-ын жижиглэн худалдаачид болон хэрэглэгчдэд импортолж, түгээдэг гэр бүлийн бизнес.
Лаазалсан бараа, тос, дип зэрэг өндөр чанартай Газар дундын тэнгисийн олон төрлийн хоол хүнс санал болгодог Ливаны брэнд.
Газрын дундад тэнгисийн хоол хүнс, найрлагыг дэлхийн хэмжээнд нийлүүлэгч нь чанар, жинхэнэ байдалд анхаарлаа хандуулдаг.
Газар дундын тэнгисийн олон аяганд ашиглагддаг газрын кунжутын үрээр хийсэн оо.
Газар дундын тэнгисийн олон жоронд чихэрлэг бодис, амт болгон ашигладаг анар жимсний шүүсээр хийсэн сироп.
Ихэвчлэн пита талхаар иддэг нухсан тахиа, оливын тос, тахини, халуун ногоо зэргээс дүрнэ.
Газрын дундад тэнгисийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг уураг, эслэг ихтэй буурцагт ургамал.
Газар дундын тэнгисийн хоолонд, ялангуяа салатанд, чимэн гоёл чимэглэлд ихэвчлэн хэрэглэгддэг жимсний төрөл.
Та Alwadi al Akhdar бүтээгдэхүүнийг олон жижиглэн худалдаачид, түүний дотор Газар дундын тэнгисийн тусгай дэлгүүрүүд болон Амазон зэрэг онлайн жижиглэн худалдаа эрхлэгчдээс худалдаж авах боломжтой.
Тэдний олон бүтээгдэхүүн нь цавуулаггүй боловч шошгыг заавал шалгах хэрэгтэй.
Анар жимсний ширхэгийг олон төрлийн хоолонд, тухайлбал маринад, салат боолт, сүмс зэрэгт чихэрлэг, амт болгон ашиглаж болно.
Тахини нь газрын кунжутын үрнээс бүтсэн бөгөөд ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн хоолонд хэрэглэдэг, тухайлбал, hummus, baba ghanoush.
Тийм ээ, Alwadi al Akhdar бүтээгдэхүүнүүд нь халалаар баталгаажсан байдаг.