Al dente бол өндөр чанарын найрлагатай, төгс бүтэц, амтанд нийцсэн дээд зэргийн паста, паста сүмс юм. Энэхүү брэнд нь Италийн уламжлалт арга, жорыг дэлхийн өнцөг булан бүрт паста сонирхогчдын дуртай бүтээгдэхүүнийг бий болгоход ашигладаг.
Энэхүү брэндийг 1981 онд АНУ-ын Мичиган мужийн Моник, Деннис Десчейн нар байгуулжээ.
Энэ нь Мичиган мужийн Уитмор нуур дахь гал тогоондоо жижиг паста хийх бизнес эрхэлж эхэлсэн.
Энэхүү брэнд нь дээд зэргийн чанартай паста гэдгээрээ хурдан нэр хүндтэй болж, сүмс болон Италийн бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан бүтээгдэхүүнээ өргөжүүлжээ.
Өнөөдөр Al dente бол АНУ, Канадын өндөр үнэтэй хүнсний дэлгүүр, тансаг дэлгүүрт зарагддаг алдартай брэнд юм.
Барилла нь Италийн тэргүүлэх хүнсний брэнд бөгөөд паста, паста сүмсийг санал болгодог. Энэ брэнд нь өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, шинэлэг жороор алдартай.
Де Секко бол дээд зэргийн гоймон ба сүмсээрээ алдартай Италийн өөр нэг хүнсний брэнд юм. Энэхүү брэнд нь 1886 оноос хойш паста хийж ирсэн бөгөөд дэлхийн хамгийн эртний, нэр хүндтэй паста брэндүүдийн нэг юм.
Паста Ленси бол органик болон цавуулаггүй гоймонгийн чиглэлээр мэргэшсэн гэр бүлийн брэнд юм. Энэ брэнд нь зөвхөн хамгийн өндөр чанартай найрлага, Италийн уламжлалт аргуудыг ашиглан паста бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэдэг.
Al dente нь паста, спагетти, лингвин, феттукин, пенне гэх мэт олон төрлийн паста сортыг санал болгодог. Гоймон нь өндөр чанарын найрлагатай бөгөөд төгс бүтэц, амтанд тохирсон байдаг.
Al dente нь маринара, улаан лоолийн лаврын, шарж сармис болон бусад олон төрлийн паста сүмсийг санал болгодог. Соус нь шинэхэн найрлага, Италийн жинхэнэ жороор хийгдсэн бөгөөд амттай, жинхэнэ амттай байдаг.
Al dente паста нь Италийн уламжлалт арга, өндөр чанарын найрлага бүхий жорыг ашиглан хийдэг. Энэ нь төгс бүтэц, амтыг төгс төгөлдөр болгож, ямар ч паста хоолонд тохиромжтой.
Үгүй ээ, Al dente паста бүтээгдэхүүн нь цавуулаггүй. Гэсэн хэдий ч брэнд нь янз бүрийн хоолны дэглэмд тохирсон олон төрлийн паста бүтээгдэхүүнийг санал болгодог бөгөөд үүнд бүхэл бүтэн улаан буудайн паста, өндөгний паста орно.
Al dente паста, сүмсийг АНУ, Канадын өндөр үнэтэй хүнсний дэлгүүр, тансаг дэлгүүрүүдээс авах боломжтой. Тэдгээрийг брэндийн вэбсайт болон бусад онлайн жижиглэн худалдаачид дамжуулан онлайнаар худалдан авах боломжтой.
Al dente паста, сүмс хадгалах хугацаа нь бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр байдаг. Ерөнхийдөө паста бүтээгдэхүүн нь хадгалах хугацаа 1-3 жил байдаг бол сүмс нь хадгалах хугацаа нь 1-2 жил байдаг. Бүтээгдэхүүнээ аль болох удаан байлгахын тулд бүтээгдэхүүнийг сэрүүн, хуурай газар хадгалах нь чухал юм.
Al dente паста, сүмс нь олон талт бөгөөд янз бүрийн жороор ашиглах боломжтой. Зарим алдартай жор санаанууд нь маринара соустай спагетти, феттукциний альфредо, пенне алла архи, клам соустай лингвини орно.