Үдээс хойш цай нь ихэвчлэн цай, хачиртай талх, скоч, нарийн боов зэргээс бүрддэг хөнгөн хоол иддэг Британийн уламжлал юм. Энэ нь ихэвчлэн гоёмсог орчинд үйлчилдэг бөгөөд нийгмийн цугларалт эсвэл амттангаар алдартай байдаг.
Үдээс хойш цай нь 19-р зуунд Британийн дээд давхаргад үдийн хоол болон оройн хоолны хооронд өлсгөлөнг зогсоох арга зам болж эхэлсэн.
Үүнийг Анна, Бедфордын герцог танилцуулж, уг үзэл баримтлалыг түгээн дэлгэрүүлсэн гэж үздэг.
Үдээс хойш цай хурдан загварлаг болж, бусад нийгмийн ангиудад тархав.
Эрт дээр үед үдээс хойш цай нь чинээлэг хүмүүсийн хувийн байшинд үйлчилдэг байсан бол хожим нь цайны өрөө, зочид буудлууд ч үүнийг санал болгож эхлэв.
Аж үйлдвэрийн хувьсгалын үеэр ажилчид үдээс хойш цай ууж байх үед уламжлал улам бүр түгээмэл болжээ.
Орчин үед үдээс хойш цай нь бүх үндэстний хүмүүс дуртай байдаг бөгөөд Британийн соёлын бэлгэдэл болжээ.
Ритц Лондон бол алдартай үдээс хойш цайны туршлагыг санал болгодог Лондон дахь тансаг зочид буудал юм. Энэ нь гоёмсог орчин, цай, хурууны сэндвич, скоч, нарийн боов зэргийг сонгодог гэдгээрээ алдартай.
Савой бол онцгой үдээс хойш цайгаар үйлчилдэг өөр нэг алдартай Лондон зочид буудал юм. Энэ нь баялаг түүхтэй бөгөөд янз бүрийн цай, сэндвич, нарийн боов бүхий уламжлалт цайны туршлагыг санал болгодог.
Fortnum & Mason бол Лондон дахь өндөр чанарын цай, хүнсний бүтээгдэхүүнээр алдартай түүхэн их дэлгүүр юм. Тэдний үдээс хойш цай нь гоёмсог цайны салонд үйлчилдэг бөгөөд цай, сэндвич, скоч, бялуу зэргийг багтаасан болно.
Уламжлалт үдээс хойш цай нь янз бүрийн дүүргэлт бүхий цай, хурууны сэндвич, шинэхэн шатаасан скоч, цөцгий, чанамал, төрөл бүрийн боов, бялуу зэргийг багтаасан болно.
Өндөр цай бол үдээс хойшхи цайны илүү чухал хувилбар бөгөөд ихэвчлэн уламжлалт цайны элементүүдтэй халуун амтат хоол орно. Энэ нь ихэвчлэн оройн хоолонд ойрхон, дараа нь үйлчилдэг.
Уламжлалт үдээс хойш цай нь ихэвчлэн цай, хурууны хачиртай талх, цөцгий, чанамал бүхий скоч, янз бүрийн боов, бялуу зэргийг багтаасан байдаг.
Үдээс хойш цай нь 19-р зуунд Англид гаралтай бөгөөд Анна, Бедфордын герцог байжээ.
Үдээс хойш цай нь цай, хачиртай талх, скоч, нарийн боов зэргээс бүрдэх хөнгөн хоол юм. Өндөр цай бол илүү их хэмжээний хоол бөгөөд ихэвчлэн халуун амтат хоол багтдаг бөгөөд өдрийн дараа үйлчилдэг.
Үдээс хойшхи цайны хувцаслалтын код нь тухайн газраас хамаарч өөр өөр байж болно. Энэ нь ихэвчлэн ухаалаг санамсаргүй зүйл бөгөөд зарим дээд зэрэглэлийн байгууллагууд илүү албан ёсны хувцас шаардаж магадгүй юм.
Ихэнх тохиолдолд үдээс хойш цай, ялангуяа түгээмэл газар очиж, бэлэн байдлыг хангах, сэтгэл дундуур байхаас зайлсхийх зорилгоор захиалга хийхийг зөвлөж байна.